商家表示不明示“加药”内容也有原因消费者不问就不说

　　本报讯 （记者 岳钦 李灏 实习生林平海郑丽）记者分头在市内多家火锅店调查时，没有看到一家火锅店在店内书面明示锅底所加中草药的名称和功能，也很少有经营者会主动向消费者说明这些情况。

　　为什么不向消费者明示或主动介绍锅底所加中草药的名称和功能呢？面对记者的询问，部分经营者说出了自己的理由。记者发现，他们的理由基本上可归纳为三种。

　　被访的大多数火锅店经营者都表示，因为以前几乎没有消费者问过他们这些问题，所以他们也就认为没有必要主动明示或介绍了。

　　一部分使用传统秘方配制火锅锅底的经营者认为，锅底配方是商业机密，也是他们在激烈的市场竞争中克敌制胜的法宝，如果向消费者明示，就有可能泄密，所以他们不会这样做。

　　还有一少部分经营者认为，他们在锅底中加的只是一些普通的滋补药材，平时很多人自己在家炖汤加的也都是这些药材，既然大家都这么用，肯定是没有毒副作用的，所以没有必要再向消费者特别说明。

　　作者：岳钦 李灏 林平海 郑丽

　　（来源：南国都市报）