生活因“绿色”更美好(图)

http://www.sina.com.cn 2004年11月30日03:05 大江网-江西日报

婺源有机茶已占有80％的欧盟市场。

　　宋振平摄

　　十年前，上饶很多人并不知道“绿色食品”为何物。自1996年婺源大鄣山茶获得全国第一个茶叶AA级“绿色食品”标志以来，“绿色食品”才开始进入上饶人的视野。

　　此后，“绿色食品”在上饶如雨后春笋般，茁壮地生长在田畈上，渗透到人们的观念里，盛行在百姓的餐桌上。全市获绿色食品标志的产品达48个，占全省四分之一强。婺源大鄣山茶、万年珍珠、弋阳年糕、余干乌鸡，成了市场颇有名气的抢手货，悄然兴起的绿色产业，富了一方百姓。

　　“绿色”改变着观念

　　人们都知道婺源绿茶有名。这里不仅有两千多年的种茶、制茶历史，而且山好、土好、空气好，茶的品质高出一筹。这些年，婺源人又大兴有机茶，远销欧美国家，赢得了80％的市场，独占鳌头。

　　大鄣山绿色食品有限公司董事长洪鹏告诉记者，该公司已按产业化模式建立了有机食品基地53个，总面积达到3万多亩，有14600户茶农种植和加工有机茶。在鄣山腹地的东田村，记者遇到一洪姓茶农。他说，祖祖辈辈东田村人主要靠茶叶吃饭，要是茶叶不好卖，日子就不好过。现在村里成了有机茶基地，面积扩大了，品种增加了，价格也比普通茶提高了三五成，茶农手中的钱明显多了起来。他兴奋地说：“我承包了270亩有机茶园。今年品种多，卖得价钱又好，一年下来，多赚了10多万元呢。”

　　有机茶、有机香菇、有机大米等“有机”、“绿色”食品生产正在引领着农民的生产和消费观念。世世代代居住在大山的农民，如今却开口就能说上几个“零污染”、“无公害”、“纯天然”、“AA级”等新名词。“绿色食品”把山民和国际市场连在了一起。目前，上饶市以“绿色食品”为主导的优质农产品基地已建成500多万亩，“绿色食品”的良种覆盖率达70％以上。上饶正逐步成为浙沪闽粤优质农产品供应基地。去年，全市农产品销往长三角、珠三角和福建等地的农产品就达10亿多元。

　　“绿色”提升了品质

　　新搬进城郊小区的张大妈，常常要坐好几站的公共汽车到市中心的超市买东西。她碰到熟人总说：“超市的绿色食品吃得放心！”

　　曾几何时，绿色食品还只是“白领”人群的时尚消费。人们抱怨“绿色食品”的价格高、品种少，离百姓还太遥远。但随着人们对生活质量的要求日渐提高，安全、营养的“绿色食品”也开始走进了千家万户，成了人们购物的首选、餐桌上的新宠。

　　在超市，记者看到这样一幕：卖米的货架前顾客人头攒动，煞是热闹。原来是新到了一批铅山、万年生产的有绿色标志的大米。尽管每公斤价格要比其他的米高出近一元钱，人们还是选择了它。信州区蔬菜研究所的周所长，前两年和几位技术人员一道，在城郊试种西红柿、辣椒等绿色蔬菜，许多市民利用休息日到他的田头去采摘购买。如今，他在市内农贸市场设立了营销点，生意火爆。他说，现在打农药、施化肥的菜很少有人买了。人们的环保健康意识增强，消费观念也更科学、时尚了。

　　伴随着绿色生态的建设，人们眼前呈现出一幅幅山峦苍翠、江河清澈的迷人画卷。群山唤回了豹、猕猴、鸳鸯、黑熊等国家级保护动物，留住了30多种珍稀野生动物资源。优良的生态环境，为上饶的“绿色食品”产业提供了广阔的发展空间。人们惊喜地看到，昔日的大米、茶叶、红芽芋、南瓜、白玉豆、虾、鸡、鸭等土特产品，因为有了“绿色”的品质而成为农民致富的“聚宝盆”，超市货架上的抢手货。(本报记者严若虚大江网-江西日报)