本报讯（记者吴晓青）11月27日，位于虹口区广粤路上的“丰园”菜市场招商结束，“草原兴发牛羊肉”等21家知名食品品牌签约入驻，包括肉类、水产、豆制品和禽类食品五大类。记者获悉，“丰园”是本市推行的五个“标准化菜场”试点之一，也是第一家引进名牌食品。
“作为小区的配套设施，‘丰园’总建筑面积约1500平方米，对各类食品实施专柜销售，预计在今年12月30日前正式对外营业。”虹口区经委的有关负责人昨天告诉记者，菜场分为水产区、肉类区、禽蛋区、果蔬区和豆制品五大区域，此次与知名食品签约，能保证货源的数量及质量。
据了解，此次签约的内容包括三大类，其中有一项“特别”内容，即这些食品名牌将以专卖店的形式入驻菜场，绝不能转承包，以确保品牌的质量。“目前，大多数菜场的供货渠道较多、鱼龙混杂，卫生质量难以得到保证。而这些食品名牌都得到市卫生监督部门的认可，具有统一的进货渠道，如果质量出了问题，也方便追查。”虹口区政府的一位官员说，为此，虹口区明年还将挑选20家菜场进行“标准化”改革，现有的硬、软件条件较差的菜场将“自生自灭”。
菜场引进品牌食品的“入驻”在本市还是首次。市经委食品处的宗先生解释，标准化菜场不完全等同于“农改超”，目前“标准化菜场的管理方案”正在编制中，预计在年底前“出台”，届时将从菜场的硬件设施、软件管理手段上一一进行管理限定。
