每日菜谱

　　黑糯米煲牛腱

　　材料：牛腱肉1条，黑糯米1／2米杯，杞子2汤匙，桂圆肉1汤匙，水10杯。

　　制作：1.牛腱出水，洗净。洗净黑糯米及杞子。2.把所有材料放进锅内，加入适量的水煲开，然后转慢火，煲至材料变软及汤变浓，加盐调味，即可饮用。牛腱可取出，用豉油及油伴食。