酿创业佳酒　育珠乡品牌

　　叶乐阳　阮东

　　1971年，18岁的黄炳权中学毕业便进了南珠之乡的合浦常乐镇丝织厂当机修工，1983年他辞职“下岗”。如今，他的700亩生态种植园已成为当地一大景观；他的“东园家酒”被国家经济信息互联网列为全国保健酒第三知名品牌；他的东园饭店连续12年纳税额居全县行业之首。

　　“下岗”创业酿佳酒

　　“下岗”3年后，黄炳权与亲戚合伙在合浦县城开了一家只有4张桌的“东园饭店”。商海泛舟有成功的喜悦，也有失败的苦涩。经过不懈摸索，饭店生意像滚雪球一样越做越大。后来，亲戚另立门户，黄炳权便独家经营，他兼并了隔壁的门店，两张饭桌变成了营业面积两千多平方米、包厢20多个的中型酒店。

　　面对初步的成功，黄炳权没有满足，又选定在自己的家传补酒上做文章，这个家传补酒据上一辈说已传四代100多年。黄炳权的饭店经常用来款待客人，许多人反映喝后治好了风湿、肾虚、尿频、失眠等顽疾，几年间竟收了感谢信1000多封！于是，黄炳权看到了商机，1995年他申办了“东园家酒”牌子。并摒弃祖传秘方不得变动的“祖训”，主动请教专家，并高薪聘请技术人才，进行了两次大规模的配方、工艺改良。基本上消除了动物的腥、臊味以及令人不愉快的中草药味，其口感甘甜醇厚、醉不上头。1997年，“东园家酒”经国家卫生部保健品专家鉴定评价为国内罕见的低酒度优质保健酒，并颁发给保健食品批文。

　　巧借东风闯市场

　　在市场经济迅猛发展的当今，商品营销大战达到了白热化的程度。国内几多酒类、保健品品牌昙花一现，在商品品牌千帆竞发的侧畔沉舸又何止万千！

　　“生产出质量优良的产品，只是完成了办企业全部工作的30%！”黄炳权在办厂3年后深有感触：当今酒好也怕巷子深！黄炳权与他的助手深深地感到树立名牌的重要性。经过努力，他们在体育界找到了突破口，顺利地将“东园家酒”推入广西举重队、八一射箭队、国家蹼泳队以及当年大名鼎鼎的中国女排，作为运动员们的体力恢复营养剂。至今，已有十多支国家体育运动队使用“东园家酒”。运动员用酒后因体力、训练量均获得提高而在国内外大赛上取得好成绩，“东园家酒”声誉大振，迅速成为广西全区知名的优秀企业。

　　创名牌不易，保名牌更难。黄炳权悟出一个至理，就是要留住消费者、保住品牌不倒，就必须诚信经营！为此，黄炳权依靠人才建立了一套严格规范的管理体系，造就了一支高素质的员工队伍，办厂以来多次受到质量监督、卫生监督等部门的表彰。诚信经营，使黄炳权的企业路越走越宽，日益兴旺发达。

　　富而思进福桑梓

　　“东园家酒”厂周边分布着厂属3个村委的7个自然村。黄炳权与助手逐村逐户走访共商建设文明社区的办法，先后拨出数百万元资金，结合酒厂污染状况合理地将酒厂及周边建成一个集科学种养、观光于一体的生态乐园。同时还安置了50多名周边困难村民到酒厂工作。经过几年共建，酒厂及周边地区变成了四季有花开、四季有果熟、四季有鸟唱、四季有鱼跃的旅游景点。如今，黄炳权名下的产业单是储酒一项价值便超亿元。然而，他本色未改，生活节俭，连睡榻也还是断了一条腿的20多年前的结婚木床，他将可以用来享受的所有资金都投入了扩大再生产。近几年来，他每年投入公益活动的钱都在百万元以上。

　　企业做大了，黄炳权没有收手，他扳着指头跟笔者讲述新的项目———今年新投产的东园月饼大受欢迎；再过半年，“东园果酒”也将投放市场；此外，结合酒渣的排污治理，千头猪场一期工程已完工投产，万羽西洋鸭和千羽狮头鹅项目已投入养殖运行；生态园内鸵鸟、孔雀、观赏鸽、白鹭等野生动物的种群也逐步扩大，动物排泄物用来大办沼气，沼气肥则用来施培厂区的万株果树、争取几年后建成一个热带优良果苗基地；饭店则兼并了毗邻的大厦，使餐饮面积增加一倍，可以从容接待各种规模的会议和宴席……对企业的未来，黄炳权雄心勃勃。他说，“东园家酒”已经小有名气，我计划将它做成百年品牌。

　　《华南新闻》 (2004年12月02日 第二版)