山西："十天一报"制确保百姓吃上放心肉

　　随着“元旦”、“春节”的临近，山西省生猪、羊、牛等的屠宰量日益加大。为保证上市肉产品质量，12月1日，山西省农业厅对各地的动检部门“约法三章”，要求各级动检部门昼夜值班，加大检疫、监督等执法检查力度，以确保“两节”期间山西省百姓都能够吃上放心肉。

　　据了解，“两节”前夕山西省各级动检站派出检疫人员进驻肉类加工厂，全天候对所屠宰生猪、羊、牛等依法实施同步检疫，做到定点屠宰、集中检疫、随宰随检、有宰必检，对检出的病畜按规定进行无害化处理，保证上市肉产品安全。从现在起至春节期间，全省动检部门出动执法人员重点检查各集贸市场、肉类批发点、肉类加工企业，检查肉类零售摊点；同时实行“十天一报”的动物卫生质量定期通报制度，加大新闻舆论的监督；全省范围实行动检联防制度，协同作战，查获“问题肉”后，销售地及生产地联合执法追根溯源。（完）（记者张晓华）网络编辑：黄运增（来源：山西新闻网）