水叶菜继续降

　　菜篮子

　　本报讯 (记者范素娴)昨日，生菜、油麦菜价格止住前天的降势，菜心再度打破平稳又降1角，其他肉价、海鲜价格平稳。

　　菜名价格(元／斤)　信息来源

　　本地菜心1.80　江南西肉菜市场

　　生菜0.80　海珠肉菜市场

　　油麦菜　1.00　石牌农贸市场

　　西红柿　1.50　宝华市场

　　瘦肉10.00 石牌农贸市场

　　排骨12.00 东川新街市

　　鲜羊肉　11.00　江南西肉菜市场

　　生宰光鸡5.50　石牌农贸市场

　　鸡蛋3.30　海珠肉菜市场

　　麻虾15.00　石牌农贸市场

　　鲈鱼9.00　海珠肉菜市场

　　肉蟹25.00　江南西肉菜市场

　　冬菇21.00一德干货批发市场

　　每日菜谱

　　清补凉瘦肉汤

　　材料：瘦肉8两、陈皮若干、清补凉汤包1个。

　　制作：1.猪肉出水，用清水洗净，切大块。陈皮浸软。

　　2.陈皮放水煲沸后，放进全部材料，待水再沸后，改用慢火煲三小时，加盐调味即成。