昆明人爱吃面，每每中午没有时间做饭，跑进小吃店要上一碗热乎乎的面条是常事。杂酱面、焖肉面、三鲜面、肠旺面、凉面……面条能被做成那么多花样，足以见证昆明人有多爱吃、多会吃面了。
也许吃面是小事，几筷子就能消灭干净，吃面也总是选择在街边的大排档完成，很少上升到情调问题。其实，吃面也是可以吃出情调的，不信就随我来看看。
付妈妈是一家不大的面馆，位于白塔路和东风东路交汇处，第一次在这里吃了面就完全颠覆了我原先对面的“偏见”——没想到吃面也是可以吃出情调的。走进小店，木制的墙壁和桌椅，干净之余还散发出一股木头的清香，大而圆的日式纸糊灯笼发出柔柔的光线，让整个小店笼罩在淡淡的温馨中。坐下后翻开菜单，顿时被五花八门的面所吸引，“墨西哥辣鸡面”、“日式虾仁乌冬面”、“印度咖喱鸡面”、“宜宾燃面”、“雀巢三鲜面”……没想到面还能做出那么多口味，就连印尼的咖喱也被用到了面身上，实在是新奇。面对如此多新奇的口味，胆小的我不敢贸然尝鲜，最终决定要了一碗“老掉牙”的酸菜牛肉面。
等面之余开始打量起这里的每一个角落，平日只有在田里才能看到的麦穗被挂在了墙上，造型夸张而独特，一旁还挂着木制的洗衣板，小巧而可爱，小店也因为这些饰物多了些调皮的感觉；此外，细心的主人还在店内放了一个很漂亮的洗手台，镜子上装饰有精致的圣诞饰物，角落里放有一盆淡紫色的小花，给你一种在家才有的温馨感觉；“在现代都市，男人不再相信爱情，女人不再相信婚姻，坠入爱河的情人会变成愚人。”这是一段很有意思的话，一旁配有搞笑的漫画人物造型，小店的墙上贴着不少这种朱德庸式的人生哲理漫画，让你在失笑之余也体会到了人生的酸甜苦辣。
正欣赏着这一张张富有人生哲理的漫画，面被端上了桌，金黄色的鸡蛋面上铺满了大块的酸菜和牛肉，点缀些许绿色的香菜，整碗面泡在鲜美的汤中，最上面则洋溢着一层红油，这只有在电视广告中才出现的美味竟然放在了我的面前，愕然之余快速拿起筷子享用才是明智之举。面滑而有韧劲，牛肉十分鲜嫩，酸菜不酸却十分提味，不一会儿，一碗面全部下肚，汤也被我一股脑喝下，酸而爽口。才放下筷子，就轻轻打了一小嗝，摸摸自己圆起的肚子，不仅为刚刚吃面的鲁莽样心惊胆颤，小心翼翼地抬起头打量四周，每个人都笑容灿烂地享用着美味的面条，似乎根本没注意到我的吃相。而不知何时，窗外温暖的阳光洒了进来，小店的空气中顿时飘溢着一股浓浓的面香，整个人也融进了这暖暖的幸福感觉中。
鲁朵雅 文/图
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