就巨能钙含过氧化氢可能致癌事件　卫生部昨日发布调查结果

　　时报讯（记者吴佶谊张建生）被炒作得沸沸扬扬的“巨能钙含过氧化氢”事件随着卫生部调查结果的公布渐渐明朗化。卫生部新闻发言人毛群安在昨日的“巨能钙含过氧化氢”有关调查情况的通报会上指出，按照巨能钙的推荐食用量，产品中的过氧化氢残留量在安全范围内。记者在随后的采访中了解到，广州多家药店下周起将和北京巨能公司重新商讨合作事宜，巨能钙有望下周起重新上柜台。

　　过氧化氢残留在安全范围

　　卫生部官方网站公布的调查结果指出，近日，媒体纷纷报道北京巨能新技术产业有限公司生产的巨能钙含过氧化氢（俗称双氧水）可能致癌的消息，在社会上引起强烈反响。卫生部高度重视此事，立即向巨能钙生产企业了解情况，并三次组织有关专家召开专题会议，同时委托天津市卫生局和北京市药品监督局做好对企业的调查取证工作。

　　据专家介绍，联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会的安全性评估和国际癌症研究中心的研究结果表明，尚无足够证据认定过氧化氢是致癌物。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长王竹天介绍说，他们选择过氧化氢含量最高的一种巨能钙，同时选择推荐的最大摄入量，这样测出巨能钙中过氧化氢的最大残留量。测出结果与世界卫生组织提供的毒理学安全性评价资料相比，表明巨能钙产品中的过氧化氢残留量不存在安全性问题。从北京市药监局和天津市卫生局的监督检查情况看，目前尚未发现巨能钙生产企业存在违法行为。

　　多家药店有意恢复销售

　　记者在采访广州健民药店、老百姓大药房、金康大药房等药店时了解到，昨日卫生部公布调查结果后，北京巨能公司广州市场部的有关负责人第一时间就致电给药店负责人，双方将在下周商讨合作事宜，巨能钙有望将在下周重新上货架。

　　广州健民医药连锁店市场部经理李洁文告诉记者，前段时间巨能钙的负面影响太大，以至于很多顾客要求退货，药店在跟厂家协商后暂停巨能钙的销售，等卫生部的最后鉴定结果。现在结果出来了，双方也约在下周商谈合作。同样，广东金康药房总经理郑浩涛称看到卫生部的鉴定结果后，认为客观公正，产品是合法的，将继续与北京巨能公司保持合作。老百姓大药房企划部负责人陈倩也反映下周将和厂家负责人谈进一步合作。

　　什么是过氧化氢

　　过氧化氢是一种强氧化剂，具有消毒、杀菌、漂白等功能，在工业及医疗领域广泛使用。在食品工业中，过氧化氢主要用于软包装纸的消毒、罐头厂的消毒剂、奶和奶制品杀菌、面包发酵、食品纤维的脱色等，也用作生产加工助剂。同时，过氧化氢也存在于空气、水、人和植物、微生物、食品及饮料中。（来源：信息时报）