年底前河南学校食堂推行量化分级管理制度

　　年底以前，河南省将完成学校食堂和餐饮业的量化分级，学校食堂全面推行量化分级管理制度。这是记者12月2日从省政府获悉的。

　　据了解，今年河南省加强了对学校周边卫生专项整治，在最近的一次专项整治中，全省各级卫生行政部门共检查各类学校食堂7304个，责令整改1045个，吊销卫生许可证8个；检查校内和学校周边食品经营单位35487个，依法取缔无证食品经营单位217个，查处不合格

食品2022．5公斤。

　　虽然查处力度很大，但是学校食堂存在的问题还很多，部分学校领导和食堂管理人员及从业人员缺乏有关法律法规及食品卫生知识；学校食堂特别是农村学校食堂硬件投入不足，食品的采购、贮存、加工等环节不符合有关规定等。

　　推行量化分级管理是卫生部门实施“食品放心工程”的重要内容，是建立长效监管机制的重要举措，根据省政府的要求，河南省年底以前必须完成学校食堂和餐饮业的量化分级管理工作。截至目前，全省已有3000余所学校食堂实施量化分级管理。（来源：河南日报）