本报讯今天上午，北京市质量技术监督局公布了本市生产、销售的饼干、速冻面米食品、中式糕点的质量监督抽查结果。此次抽查，饼干质量全都合格，而中式糕点、速冻面食的抽样合格率仅为75％。
在不合格食品中，老莫九九食品有限公司生产的绿豆糕菌落总数超过标准限量值约30倍,标称北京富月食品开发有限公司生产的“老边饺子”牌白菜馅饺子产品标签不合格。
据了解，抽查中发现的最主要的质量问题是卫生指标不合格。本次抽查中，北京超市发股份有限公司东三环店销售的，由北京三兴斋源木糖醇食品有限公司生产的绿豆饼（生产日期为2004年10月22日，散装）菌落总数检测值超过标准限量值约270倍，大肠菌群检测值为230MPN/100g，严重不合格。不合格产品的主要质量问题是菌落总数超标、含馅量不足和标签标注不规范。
另外，在本次抽查中，北京惠泽嘉业商贸有限公司销售的，标称北京日新速冻食品公司生产的“日新,图形”牌速冻水饺(茴香水饺)（生产日期为2004年9月24日，500克/袋）等4种产品菌落总数超标。西单上海华联超市（北京）有限责任公司和平里商场销售的，标称北京腾全食品有限责任公司生产的“腾全”牌手工馄饨（三鲜）（生产日期为2004年8月26日，400克/袋）等3种产品含馅量和菌落总数两项指标均不合格。
作者：汪红
