奶协聚会北京为“鲜奶”正名

　　本报讯据法制晚报报道，“‘鲜’字改不得啊！否则是对消费者最大的侵害，是中国奶业的一种倒退！”上海奶业协会副秘书长顾佳升7日上午就牛奶禁称鲜奶一事表态。

　　国家质检总局近日颁布了《预包装食品标签通则》，其中明确规定，凡是经过加工的奶都不能再叫“鲜奶”。7日上午，北京、上海、四川、广东等全国多地奶协负责人齐聚北京“抢救鲜奶”。

　　各地奶协会的负责人认为，如果鲜奶不得叫“鲜”，鲜奶不再受宠，那会导致很多牛奶企业放弃或减少生产新鲜的巴氏杀菌奶，而转向生产成本较低的常温奶或用奶粉生产的“还原奶”。从长远看来，这对消费者的伤害是最大的。