潮汕美食及传统潮汕饮食文化吸引澳门市民

　　新华网澳门12月9日电（记者房宁）“潮汕美食文化节”9日晚在澳门市中心开幕。现场共设20多个摊位向澳门市民介绍传统的潮汕饮食文化，并供应地道潮汕小食和传统潮菜，吸引了众多澳门市民驻足品尝。潮州、汕头是著名的侨乡，潮汕美食文化历史悠久。澳门作为中西文化交汇的历史名城，也是中西美食荟萃之地。

　　主办方表示，希望通过此次美食文化节，加强两地美食文化的交流，促进经济、旅游事业的发展。此次美食节是庆祝澳门特区成立五周年的一项活动，由澳门潮州同乡会、澳门潮汕总商会主办。现场品尝美食的澳门市民表示，此类活动在丰富澳门居民生活的同时，使大家更有机会深入了解内地的民间习俗和文化。

　　澳门特区行政长官何厚铧、中央驻澳联络办副主任徐泽、外交部驻澳副特派员黄松甫等出席了美食节的开幕式。