转基因稻米能否“转正”?食用安全性存争议 |
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http://www.sina.com.cn 2004年12月10日08:11 新华网 |
江淮晨报讯(索苏静)记者昨天从有关方面获悉,我省农业科技人员参与研制出转基因水稻品种,但由于转基因稻米的食用安全性在学术界存在争议,最终能否端上百姓餐桌仍在未定之中。 据了解,在不久前一些农业科技研究者向国家有关部门申请的一个“转基因水稻商业化”项目中,我省农业科技人员参与了一个转基因水稻品种研究。转基因技术可使某个基因从一种生物中移植到另一生物,使受体生物出现一些特殊的性状。比如科学家将北极鱼的基因移植到西红柿身上,西红柿可以抗寒。而科学家开展转基因水稻研究是为了增强水稻的抗虫和抗病能力,实现稳产增产。 我省一位从事水稻研究多年的专家告诉记者,大面积种植转基因水稻,可使农药施用量减少,对于发展无公害食品有积极的意义。但反对者认为,稻米是中国人年复一年的主食,尽管已在老鼠身上做了3个月实验,但不能保证转基因食品不会带来对人体的损害。 |