编者按：田头、田埠是相隔不到20公里的乡镇，都因草席出名。若论种草织席，田埠已有200多年历史，而田头却不足40年。没想到田头后来居上，坐上席草产业“老大”的交椅———这其中富有戏剧性的角度变换，给我们很多启迪。“田埠贩席———贪睡”，这是在宁都及周边县市流传久远的一句民谚，意思是说贪睡就到田埠去，因为那里有的是草席。据宁都县志记载，明代以来，种席草、编草席就一直是田埠农民的传统副业，家家户户种席草，男男女女编草席，生产旺季，村村寨寨、大街小院晾满了草席，“草席之乡”名副其实。直至上世纪90年代，田埠草席还一直占领着周边草席市场80％以上的份额。而如今，宁都草席产业的亮点则聚集到了田头。田头镇1968年开始零星种席草，1991年大面积种植，目前种草面积发展到1．2万亩，加工专业户发展到530家，还拥有一支由26个销售“舰队”组成的流通协会。生产、加工、销售一条龙式的产业化格局形成，吸引全省外县区及湖北、安徽等地席草前来加工、销售，成为我省最大草席生产基地，今年加工草席可突破1000万条。田头草席异军突起，而根基雄厚的田埠草席为何难见昔日辉煌？
观念领先，后进赶先进对于特色农业的发展，过硬的硬件基础设施固定重要，而农民紧跟形势善谋思变的观念意识则更为关键。1989年，宁都县第一家草席加工厂顺理成章落户于田埠乡，在全县第一个购进草席编织机。但此后一连几年没有更多的加工户跟进，大多依然沿袭手工编织。田埠田地相对较多，“挣口饭吃容易”，一台机器上万元，他们不愿冒这个风险。编织机在田埠遭冷落，在田头却“火”了起来。田头人在当地被称为宁都的“温州人”，改革开放初期，他们就挎着麻袋走村串户收破烂，练就了“哪行挣钱干哪行，哪里挣钱跑哪里”的市场意识。1990年，走南闯北贩卖草席的田头农民温立荣买回了第一台编织机，开始用机器编织草席。此举对旁人触动很大，有心人细细一算：手工编织需要两人配合，一天最多编两条，而一个人操作一台编织机，一天至少能编40条，效率相当于手工的40倍。于是，其他加工户纷纷仿效，一台台编织机被请进田头，草席加工量翻番，席草种植面积也成倍增长。
走向联合，副业变主业田头镇编织加工户日益增多，随之而来各加工户争抢原料、互相压价的现象也频频发生，而且品种单一、缺少技术含量的产品也越来越经不起市场的风浪。如何引导小打小闹的草席发展成大产业，镇政府组织供销社牵头，组建田头草席专业合作社，解决了上述矛盾。种植户按席草规格、品格、质量上交干草；加工户按花色、品种、质量档次上交草席；运销产业户走南闯北跑订单、搞运销。这种分工合作的产业链使得草席产业效率提高，种植户、加工户、运销户入社率达到96％。田头草席业规模不断壮大，其抵御市场风险及市场竞争力也大大增强。合作社通过筹集股金购进平光机建成平光厂，随之又购进抛光机、烘干机、卷丝机、包边机等全套加工设备，提高了草席质量，丰富了花色品种。从此，湖北、安徽及本省外县区的席草及草席半成品滚滚而来，田头成为周边省市草席加工、销售的集散地。2000年，“年产2000万条草席”规模的田头草席产业化项目被列为国家星火计划，开始向邻近的乡镇、县市辐射。2003年10月，田头草席加工大户股份合作，总投资800万元的赣州恒盛草艺制品有限公司落户宁都工业园，购买电脑绣花机等各类加工机械62台，年产高档草席20万条。2004年，田头已带动了6个县市20多个乡镇1万多农户种植席草，年生产能力达1000万条。反观田埠，虽然几年之后加工户也陆续使用编织机，但仍是单打独斗，自产自销，没有形成分工合作的经济组织。由于田埠无人具备购置全套加工设备的实力，所以全乡草席大都属半成品，还要运行田头进行再加工。田埠知耻而后勇，他们主动与田头联手，实现优势互补，强强联合，寻求新的出路。
“草”起“草”落的思考“抱紧三分地、累不着也饿不死。”这是不少农民保守自满的传统思想。市场经济把农民推向市场后，盯着几分地单靠卖原料已难挣几个钱，只有经过加工、销售等环节增值才能翻倍受益。因而，善谋思变越发成为农民的致富法宝。现代农业的竞争，已不是单项产品、单个生产者之间的竞争，而是质量、品牌、价格等多方面的竞争。仅靠个体式、小规模的生产加工，不能形成专业化生产，没有规模效益，依然成不了气候。因而，提高特色农业生产组织化程度，走合作化道路，以“公司＋农户”或“协会”的形式组织生产销售，显得十分必要。田头草席虽说还是小范围的产业“老大”，但已经显示出这种模式的无穷活力。(傅红华特约通讯员廖毅谢凤文 大江网-江西日报)
