华润雪花同浙江西泠合资

　　刘宁

　　华润雪花啤酒（中国）有限公司北京总部日前宣布：华润雪花啤酒同浙江西泠啤酒有限公司在杭州正式签署合资协议，双方将共同投资组建华润西泠（杭州）啤酒有限公司，华润雪花啤酒占股70%、西泠啤酒30%。至此，华润雪花啤酒已经拥有了37家啤酒厂，产能规模达到550万千升。

　　华润雪花啤酒（中国）有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。“酿造专家组”定期到各雪花生产工厂评估、考核上述标准实施的有效性。雪花啤酒的生产设备全国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了雪花的品质如一。