豆瓣豆豉蘸料

　　特色：以四川两大著名调料为主料，调制出来的蘸料，不用尝都知道，味道肯定错不了。用料：剁碎的郫县豆瓣酱1汤匙、剁碎的豆豉2茶匙、姜末1茶匙、香葱花1茶匙、香油4茶匙、水2汤匙做法：

　　大火烧热炒锅中的香油，然后将剁碎的郫县豆瓣酱和剁碎的豆豉一同放入翻炒1分钟。再将姜末、香葱花、水和炒好的豆豉豆瓣酱混合在一起，搅拌均匀即可。