散装食品卫生成问题

　　本报12月16日讯（记者金灵）记者今天在长沙一些大型超市发现，超市出售的散装食品在卫生、质量等方面存在很多隐忧。人为污染严重

　　在一些超市，记者看到酱菜、鱼皮花生、蜜饯等散装食品统统都是敞开的，尽管标有“禁止品尝”的警示牌，但仍有很多顾客随手抓起品尝，并无工作人员上前制止。

　　汤圆、水饺、包子等，摆放在敞开的冰柜中任人选购，有的顾客挑选完后，随手将勺子丢在食品堆中，刚刚还抓在手中的勺柄立即与食品“亲密接触”。包装日期替代生产日期也有部分顾客因不放心散装食品，而选购有独立包装的散装食品，认为其更有卫生保障，而且还有生产日期。可记者在东塘一超市发现，那些小包装的散装食品一般只标有包装日期，而不标明生产日期，许多顾客都误把包装日期当成了生产日期。保质期互相矛盾

　　在芙蓉路和劳动路的两家超市里，记者发现一个奇怪的现象：同一袋小包装的散装食品上竟有两个保质期。一个保质期是包装袋上本身注明的，而另一个保质期则标注在食品的标签上，日期前后相差几十天。

　　记者问营业员哪个保质期是准确的，她们竟说不出个所以然来。