汉堡包和薯条等含钠和脂肪太多　美国医院要将麦当劳“驱逐出境”

　　麦当劳是家喻户晓的快餐品牌。作为最早进入中国的“洋”快餐之一，麦当劳在中国各地也有一批忠实拥趸。虽然麦当劳的主打产品汉堡、薯条等属于“三高”食品，但似乎很少有人能完全拒绝它们的诱惑。

　　然而，麦当劳在自己的家乡美国却遇到了麻烦——一家心脏病专科医院要把它“驱逐出境”。

　　倡导健康以身作则

　　日前，麦当劳公司代表同美国著名心脏病专科医院、美国最权威的心脏病研究中心——克利夫兰诊疗院的负责人进行了谈判。谈判的焦点，自然是克利夫兰诊疗院刚刚作出的关闭麦当劳在其下属俄亥俄医院的一家连锁店的决定。谈判结束后，院方表示，双方都抱有十分诚恳的态度，但终究没有达成一致意见，还将就这一问题“继续进行探讨”。

　　那么，医院方面究竟为何要关闭麦当劳餐厅？

　　克利夫兰诊疗院发言人安杰拉·卡尔曼告诉法新社记者，诊疗院院长、国际著名心脏病专家托比·科斯格罗夫认为，医院必须禁止汉堡包、薯条之类的食品出现，为医院倡导的建立有利心脏健康的饮食结构作出表率。

　　“我们的食物构成必须和我们告诫病人的一致，”卡尔曼解释说，“我们不能在劝告病人调整饮食结构的同时，又向他们提供钠和脂肪含量过高的食品。”

　　“健康食谱”不够健康

　　卡尔曼说，医院方面“并不希望双方产生冲突”，而是期待双方达成“某种协议”。但她同时表示，如果同麦当劳公司的谈判失败，医院方面将考虑通过法律途径解决此事。

　　卡尔曼说，医院有责任向病人和前来医院的人们提供价格公道的健康食品，因为他们中大多数人来自城市中收入较低的家庭。“我们不能再继续(向病人)散发错误的信号，特别是那些糖尿病和肥胖症患者。”

　　卡尔曼还否认了医院将自己的意志强加于公众的说法。她说，那些确实对汉堡、薯条“情有独钟”的人们，可以在分布于医院外的数家麦当劳连锁店享用自己喜爱的食物。

　　对于麦当劳公司最新提供的“更健康的食谱”，卡尔曼转达了院方的看法。

　　“我们很欢迎他们(麦当劳公司)提出的更健康的食物搭配，但仅添加一份沙拉是远远不够的，他们菜单上的其他食品都含有太多的钠和脂肪。”车玲　新华社供本报特稿

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　　由于汉堡包和薯条不利心脏健康，美国著名心脏病专科医院、美国最权威的心脏病研究中心——克利夫兰诊疗院要将其“驱逐出境”。本报资料