淮南“两节”市场除隐患

　　本报讯（通讯员章毓忠赵顺）为进一步确保广大群众在即将到来的“元旦”和“春节”期间的饮食安全，淮南市日前开展了市场食品大检查，进一步加强食品安全重点区域、重点行业、重点品种的监督管理，杜绝食品安全隐患。

　　该市这次检查的重点单位是：全市食品生产加工、经营、餐饮企业，各类集贸市场、食品超市、食品批发市场。检查的重点区域是：城乡结合部、农村食品市场和卫生条件差、基础设施不完善、日常检查中存在食品安全问题多的地区。检查的重点环节是：生产加工企业生产的品种、生产量、原材料的购进和质量等状况；经营企业供应节日市场经销的品种、质量和购进渠道等情况；餐饮企业就业职工的身体健康状况、卫生环境、索票索证等。对在检查中发现的严重违法违规事件，要严肃依法查处。