“何堪最长夜，惧做独眠人”，这是唐朝诗人白居易咏“冬至”的名句。今天是冬至节气，也是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了今天，白天就会一天天变长，同时各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”。
冬至节由来已久，而且内容丰富，在今天江南一带仍有“吃了冬至夜饭长一岁”的说法，俗称“添岁”。冬至的食文化经过数千年发展，形成了独特而丰富的内容，像馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等，都可作为冬至食品。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后来逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。
俗话说“冬至大如年”，冬至节的待遇也格外隆重。另外，农村里许多人家还选择在冬至蒸酿糯米酒，俗语称之为“冬至酒，留到明年九月九”。人们认为，在入冬以来蒸的糯米酒，在冬至日添水酒质更佳，可以久存。
从前天夜里起，受北方弱冷空气影响，杭城气温明显下降。昨天14时的气温为9.5℃，比前天14时下降近6℃。气象资料显示，杭州历年12月中旬的平均气温为6.6℃，但今年12月11－19日的平均气温为11.4℃，在历史上排名第二热，仅次于1977年的11.5℃。据气象专家介绍，本周杭州将一改上周明显高温连晴的天气，而变得阴阴雨雨，平均气温也会比较低。受地面倒槽和弱冷空气影响，22－24日阴有雨，在周末还会有一次降水过程。
来源：今日早报 作者：通讯员沈琪信本报记者叶恒珊
