本报讯 (记者 周芳)我市各级质监部门积极推行区域监管责任制，为市民构筑起食品安全“长城”。
质监部门通过大规模调查，摸清了全市1000多家食品企业和业户的基本情况，从而建立起包括生产规模、执行标准、检测手段等数十项内容的企业质量档案，并把1000多家企业分为四个等级进行分类监管，有针对性地加大对质量不稳定企业的监管力度，确保对生产企业的监管横到边纵到底，不留死角。
按照“划分区域、综合监管、抽检分离、信息共享、责任到人”的原则，市质检部门对现有人员、设备等资源重新进行整合，在全市组建了40个基层监管科，配备了100多名监管人员，并划分监管区域，确定监管责任人和监管责任，增强了执法人员的责任意识。
加大对与群众生活相关的大米、小麦粉、植物油、酱油、食醋等5类食品的监管力度，对产品质量稳定、生产设备完备、检测手段健全的企业协助其办理食品生产许可证，并组织有关执法人员对已取证企业的产品质量状况进行检查，使具有QS标志的食品成为市场消费的主流。
同时，做好食品生产加工企业的清理整顿工作，严厉查处食品中掺杂使假、以假充真等违法行为。今年以来，该系统已经对奶粉、酱油等食品进行过多次专项检查，抽查白酒、月饼、面粉、粉丝等食品2000余批次，查处各类食品案件120多起，挽回经济损失800余万元。
