本报12月21日讯（记者鲁超国实习生刘家富）今天凌晨，济南市畜禽屠宰稽查大队联合公安部门，在历下区八间堡村，端掉了一个正在进行私屠滥宰的窝点。当场查扣注水猪肉1000余斤，并没收了这名不法业户的屠宰工具。
今天凌晨2时许，市畜禽屠宰稽查大队办公室灯火通明，16名稽查人员和4名民警整装待发。2时20分许，第一组共6名执法人员出发，对非法屠宰窝点先进行摸排情况。20分钟后，记者随同第二组出发了。凌晨4时许，车队悄悄驶进历下区八间堡村。
根据第一组执法人员掌握的情况，执法人员迅速扑向一个院子。院子里灯火通明，一间房子里正忙得热火朝天。看到从天而降的稽查人员和民警，七八个正在屠宰生猪的人乱成了一团。执法人员迅速控制了现场，把所有人员集中到一间房子里。记者看到院子里有一口大锅，锅台上和地下全是猪毛，锅灶旁边放着几个血淋淋的猪头和猪蹄。而走进大锅对面的房子内，记者禁不住想呕吐。只见地上全是血水和猪的屎尿，散发出浓浓的腥臭味。一个带有凹槽的案子上躺着还未褪毛的猪，肚子滚圆，执法人员十分肯定地说：“这猪肯定灌水了。”房屋中间的一个横着的铁棍上挂着已经屠宰好的猪肉，旁边的一个桶里是脏乎乎的带有猪屎的肠子，地上扔着几张猪皮，一根铁棍上挂满了猪的内脏。屋角两侧有两个台子，上面分别放了一个一人多高的铁桶，下面都连接着注水用的铁管，执法人员说：“这就是给猪灌水用的。”
执法人员给业户孙某下发了查扣通知书，将已屠宰好的肉和生猪当场查获，并没收了屠宰工具。有两个青年企图从车上把一头猪拉走，被执法人员大声制止。整个执法行动仅用了10余分钟，当看着肉被拉走的时候，几名屠宰人员又试图拦截车辆，但被民警喝退。
下午，记者从市畜禽屠宰稽查大队了解到，这次行动共缴获了8头生猪，平均每头注水15斤以上。他们对这些肉进行了检查检疫，没有发现问题，按照有关规定，他们将对这些猪肉进行深加工后变价处理，然后将收入全部上交财政。
