科技推动农业跨越式发展（纵深报道）

　　本报记者　蒋建科

　　新闻背景：由农业部、财政部共同组织实施的农业科技跨越计划，自1999年实施以来，在促进农产品质量改善、农业增效、农民增收等方面取得了重大进展，已产生经济效益52亿元，预计在今后技术效益期内还可增加经济效益800亿元以上。日前，本报记者在各地采访时，目睹了这项计划给农村带来的变化。

　　2004年，我国农业和农村经济呈现出全面发展的好势头。其中，科技的作用成为一大亮点。到记者发稿时为止，农业部和财政部已将所有跨越计划项目验收完毕。通过跨越计划项目的实施，基本达到了“实施一个项目，熟化一项技术，开发一个产品，创立一个品牌，提升一个企业，致富一方农民”的目标。

　　186项技术大面积推广

　　我国是小麦生产大国，然而，以前我们没有优质专用小麦品种，做出的面包容易掉渣。在实施跨越计划的过程中，通过对小麦新品种繁育等核心技术的熟化与完善，形成了“济南17”面包强筋小麦生产技术，不但小麦品质优良，而且小麦产量比对照提高了5％，创造了我国面包小麦单产最高纪录。“中优9507”面包强筋小麦生产技术，使小麦质量与进口面包专用小麦相媲美，其磨粉品质和面包加工品质均达到国家强筋小麦一级标准。5年来，共有186项核心技术得到熟化，成为可以在生产中大面积推广应用的成熟技术，加快了科技成果转化的速度，降低了转化成本。

　　形成172套技术体系

　　在核心技术中试熟化的基础上，通过与配套技术组装集成，形成了172套技术规范、操作规程和技术标准，涉及到水稻、小麦、玉米、肉牛、肉羊、对虾等主要农产品。“武香粳9号、香粳3017优质水稻生产技术体系试验示范”项目，通过技术的组装集成和试验示范，形成的技术操作规程已成为江苏省地方标准并发布实施。山东优质肉牛生产技术体系试验示范项目，经过中试熟化和配套集成，已形成了9个配套技术规程。中国对虾健康养殖技术示范项目，通过核心技术的中试熟化和配套技术的组装集成，形成了适合我国北方生态特点的《中国对虾健康养殖技术规范》，对虾养殖成功率达到80％以上，平均亩产达200公斤，最高亩产可达400公斤，亩增加效益9000多元。

　　实行一体化链式开发

　　采取科研、教学、推广、生产、企业相结合，实行核心技术中试熟化、与配套技术组装集成、新产品开发与市场开拓等一体化链式开发，是跨越计划又一个显著特点。据统计，通过实行“合同种植”，发展“订单农业”，跨越计划新增就业岗位近3万个，增加就业人数13万多人，带动农户2201万户；通过市场化运作，构建了“核心技术＋配套技术＋市场营销”的产业化模式，创立优质农产品品牌132个，实现总产值104亿多元，新增纯收益13亿多元。通过优质水稻生产技术体系的试验示范，使我国稻米质量特别是南方早稻品质有了明显提高，并形成了“辽星”多个优质米品牌及优质米生产基地。通过优质水稻和专用小麦等项目的实施，使农民亩增加效益50—70元；苏太瘦肉型杂优猪生产技术体系的建设与示范项目，生产的无公害猪肉由于味道鲜美、安全生态，上市伊始即引起轰动，尽管价格比普通猪肉高20％，居民仍排队购买，供不应求。

　　超级稻研究取得重要进展

　　为增强我国粮食生产的科技储备能力，促进水稻单产的第三次飞跃，从1999年起，中国超级稻研究被连续列入跨越计划重点支持，取得了重要的研究成果。通过协同攻关，先后育成12个超级稻新品种，达到了百亩示范片平均亩产超700公斤的育种目标，小面积高产田块亩产可超800公斤，育种水平达国际领先水平。根据对比调查，超级稻新品种大面积亩产一般能达到600公斤，比普通品种增产50公斤。部分超级稻品种，除了产量高外，在米质和抗性方面也表现良好，深受农民欢迎。中国超级稻取得的研究成果也得到了社会的广泛关注和认可，“超级杂交稻育种取得重大突破”被评为2003年度国内十大科技进展。

　　《人民日报》 (2004年12月23日 第十四版)