美研制出预防食品过敏疫苗（医学瞭望塔）

　　据新华社电　据德国《商报》报道，美国斯坦福大学的戴尔·梅津及其同事日前在《变态反应》杂志上发表一份报告说，一种由花生、牛奶或小麦同被灭活的细菌组成的疫苗有助于防止食品过敏。

　　经过研究人员对狗所做的一项试验结果表明，这种疫苗可使狗在3个月内减少过敏反应或者完全阻止过敏反应。他们在对9只接受了这种疫苗的狗进行观察后发现，其中4只对花生过敏，5只对牛奶和小麦过敏。在注射疫苗后的10周里，这些狗对花生、牛奶和小麦的承受能力强多了。

　　这项以所谓卫生假设为依据进行的试验表明，正是现代工业国家里太多的卫生措施阻止了人体对过敏的适应能力。在疫苗中使用的细菌会引起肠胃感染，但它作为疫苗一部分，会引起免疫反应。它的目的是促进免疫系统，使人体以后能够更好地防止过敏。

　　专家们认为，目前还需要进一步观察在注射疫苗的狗身上是否出现副作用后，方可转入对人体进行临床试验。目前，尚没有治疗人体食品过敏的有效方法。

　　《人民日报》 (2004年12月23日 第十五版)