本报讯(记者／顾大炜 实习生／刘三琴)笔者从佛山市政府网每天公布的禅城区农贸市场蔬果残留农药抽样检测情况公告中发现，菜心自12月份以来一直位列农药残留指数较高蔬果之中(除9日与双休日之外)，此外芥菜也是其中的“常客”。
据了解，佛山市先后投入1000多万元，建成技术力量强、设备先进、配套齐全的农产品质量检验检测中心。从今年9月份开始，佛山市工商局和农业局开始在禅城区同济、山紫、扶西、忠信、莲花5个农贸市场实施农产品市场准入试点。每天在试点市场例行抽检约140个蔬菜样品进行检测，并将各个市场固定蔬菜摊档蔬果残留农药抽样检测结果在政府网公开。
除农药残留指数外，该检测中心还公布抽检样品总数及毒菜样品数，佛山市农产品质量安全监督检测中心主任介绍：“毒菜指农药残留指数达到一定程度的蔬果，在检测过程中，一般会通过看蔬果的颜色等方式来判定农药残留情况，根据规定对不合格产品可能实行退市或销毁处理。”有关工作人员提醒市民，近期吃菜心要谨慎，炒前一定要用清水冲洗干净。据悉，目前，试点市场蔬菜药残检测合格率已提高到95％左右。
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由于担心市面农药残留过高，不少学校食堂自备检测仪对菜心进行检测。 本报记者 莫伟浓 摄
