郑州对超市集中检查 重罚裸露销售散装食品

　　盛放瓜子的木桶里，一只只手在扒来拣去……这是在郑州市不少超市中经常看到的一幕。24日，针对裸露销售散装食品这一现象，市卫生监督人员对郑州市部分超市进行了检查。

　　在陇海中路九头崖超市，16盆腌制的咸菜摆在一张大木板上，没有纱布、玻璃罩等隔离措施，不少顾客拿起筷子品尝，随手把筷子扔进菜盆里。“空气中的灰尘、顾客的直接触摸，都会使散装食品受到二次污染。”市卫生监督所有关负责人对超市提出了严厉警告，并要求该超市一定要把直接入口的、加工前不需要清洗的散装食品，进行分装销售。

　　在思达超市陇海中路店等几家超市里，卫生监督人员发现，不同品牌、同样品牌不同馅的水饺，由于放在同一冷柜中，也经常由于顾客的挑选而混在一起，让顾客很难区分。

　　市卫生监督所负责人介绍，按照国家要求散装食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施，标签上必须标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法和包装规格，但许多超市中的散装食品经营都没有达到要求。近期，市卫生监督所对超市开展集中检查，对不合格的要进行整改，性质严重的不仅撤柜还要处5000元以下的罚款。（来源：郑州日报）