中国风行速食文化

　　本报讯（记者程维）　AC尼尔森最新互联网调查表明，97％的中国受访者有在快餐店用餐的经历，这在全球28个被调查市场中排名第五。其中，菲律宾排名首位，99％的菲律宾受访者者曾经在快餐店用餐。

　　在中国，30％的受访者称每月光顾快餐店2~3次，26％的受访者每月光顾一次或更少，21％的受访者每周光顾1~2次。11％的受访者每周3~6次，6％的受访者每天光顾，剩余2％的受访者每天光顾超过一次。三餐中91％的国内受访者选择去快餐店吃午饭。同时，56％的受访者选择在快餐店吃早饭。“只有少数受访者选择晚饭到快餐店”。

　　卫生和口味决定选择

　　如今，快餐行业的竞争日益激烈，跨国快餐业巨头正进行迅速扩张，市场上也不断出现新的快餐品牌；餐饮风味和菜单选择也在花样翻新。

　　但AC尼尔森调查发现，“良好的卫生条件”和“口味”是中国消费者选择快餐的最主要因素。其中，“卫生条件”最为重要（63％），其次为“口味”（61％）。其他因素还包括“便利的地理位置”（37％）及“价格”（37％）。（来源：广州日报）