生活提示：蔬菜水果保鲜巧招必备的抗疲劳食品(组图)

http://www.sina.com.cn 2004年12月28日07:47 人民网

　　编辑：周贺

　　大家好！人民网生活频道推出“生活提示”栏目已经有一段时间了，我们力求为网友收集快捷的生活资讯，为网友的日常生活提供参考和指南。在此感谢各位网友的关注，同时也请您为本栏目提出宝贵意见！

组图：“黑心”棉衣潜入京城服装市场

　　气温陡降，京城的棉服一度走俏，甚至有的品牌的棉服出现脱销现象。然而，一些黑心商贩瞅准这一时机，用黑心棉絮做成棉大衣出售。日前，有读者反映称，位于大红门附近的果园服装批发市场内，就有黑心棉做成的棉大衣出售，而且销售状况很好。

　　30元钱一件多卖给民工和保安

　　据女老板介绍，尽管这些棉大衣质量一般，但非常便宜，工地的民工和一些保安都喜欢购买。零买一件也就是30元左右，批发一件20多元，很好卖，主要还是往外批发给那些商贩，许多工地的工头都爱大量购买，目前已经售出千余件。

　　棉絮夹杂发丝还散发酸腐气味

　　当记者打开衣服面料后发现，大衣里的棉花颜色发暗发淡，里面还夹杂着头发丝、碎布头、土沙颗粒和许多不知为何物的黑色小颗粒。记者轻轻拍打了一下棉絮，顿时扬起一股灰尘，灰尘内带有一种酸腐的气味，让人感到刺鼻难闻。

　　购买提示：消费者可通过一看、二查、三问来辨别。“看”主要是看质量标识。正规企业生产的产品都有质量标识。“查”是试手感，去摸，拎一拎它的重量，抖一抖有没有灰，甚至棉胎可以扯开小口看里面是不是有杂物。“问”就是看进货渠道是否正规。另外，黑心棉在加工时要经过漂白程序，细闻会有淡淡的酸味。

　　何为黑心棉？主要是指短棉絮超标、原料中掺杂工业废料。短棉絮是长度不超过16毫米的纤维棉，由于其体积小、重量轻，很容易穿透棉产品的面料飘浮于空气中，被人体吸入后可能诱发哮喘、呼吸道等疾病；工业废料是指纺织厂、制衣厂在生产过程中用剩的下脚料。另外，旧衣服、用过的棉胎等生活垃圾加工出来的“再生棉絮”一般也被列入工业废料行列。这类劣质棉类制品由于未经严格消毒，很可能成为细菌的“温床”，人的皮肤接触后会受到不同程度的刺激，轻者出现红色斑点，感觉瘙痒，重者会导致牛皮癣等皮肤顽疾。》》

　　淮河以南地区仍有雨雪长江中下游沿江地区有大雪

　　受冷空气和暖湿气流的共同影响，未来两三天淮河以南大部地区仍将有雨雪天气，其中长江中下游的沿江地区等地有大雪。未来两三天，受西西伯利亚冷空气东移南下的影响，新疆北部仍有降雪天气，从29日开始，西北地区东部、华北中南部将先后出现大风降温天气。

　　27日08时至28日08时

　　新疆北部、甘肃西部和南部、汉水流域、江淮、江南大部、华南的北部和西部、西南地区东部的大部地区、青藏高原东部等地有小到中雪（雨）或雨夹雪，其中湖北东部、安徽南部、湖南北部、江西北部、浙江中北部、江苏南部的部分地区有大雪，局部地区有暴雪。华北平原、华南东部明天早晨有雾。湖南、江西的一些地区可能会有冻雨。新疆北部有4～6级、山口地区7～8偏北风，华北大部、东北地区、黄淮东部有4～6级偏北风；东部和南部海区有6～8级大风。

　　28日08时至29日08时

　　新疆东部、西北地区东部、江淮中东部、江南中东部、华南中东部有小到中雪（雨）或雨夹雪，其中，江苏南部、安徽南部、江西东北部、浙江中北部的部分地区有大雪，浙江北部的部分地区有暴雪。西北地区东部的偏北地区、内蒙古、东北地区有4～6级偏北风；东部和南部海区有6～8级偏北风。

　　29日08时至30日08时

　　华北中南部、黄淮东部、江淮东部、江南东南部、广西大部、西南地区东部大部地区阴有小到雨（雪）或雨夹雪。西北地区东部、华北北部和西部有5～6级偏北风；东部和南部海区有6～8级偏北风。》》

　　专家提醒：提防用二氧化硫熏蒸过的干菜食品

　　专家称，黄花菜、百合等干菜在加工、烘干过程中，用二氧化硫进行熏蒸可起到漂白和防腐作用。但若用二氧化硫熏蒸百合，食用者轻则可造成人体有粘膜处，如眼睛、口腔处的刺激感，咽喉处灼痛；重则数小时后会出现肺部水肿，声门痉挛，甚至窒息等症状。

　　针对黄花菜二氧化硫残留量时有超标的情况，专家建议，顾客在购买黄花菜时要慎重挑选。根据加工技术的不同，黄花菜被简单地分成两种，靠晒干的称为“原菜”，而添加焦亚硫酸钠的被称为“药菜”；前者颜色老黄，后者呈非常鲜艳的黄色。具体鉴别方法是：一看颜色，黄中褐黑发暗者为优，色泽金黄或白色者可能有毒；二闻气味，有刺激性气味者有毒；三要品尝，味道甘甜者为优，有浓酸味的有毒。》》

　　温馨提示：必备的“抗疲劳”食品

　　一天当中，我们每个人都会有觉得疲劳的时刻。在这个时候，来一点儿食物补充很管用。下面介绍一些“抗疲劳”的食品，既保证了饮食平衡，又维护了身体健康，这样就能精神百倍地投入工作！

　　饼干：供给能量

　　饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。

　　水果：提供维生素

　　大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜（例如莴苣、野苣、菠菜等）、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动（记忆和学习）的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1～2个水果、500克的蔬菜。

　　干果：能量补充剂

　　在进行体力（远足、打网球等）和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。

　　奶制品：机体必需品

　　奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。

　　饮料：选择性使用

　　适量饮用矿泉水对于补充矿物质十分有效。矿泉水中或多或少都含有矿物盐（钙、钠、镁的含量各不相同），因此可以满足我们日常的营养需要。镁有助于体内物质的规则转化，钙能补充奶制品的不足，钠能避免身体脱水。》》

　　生活小窍门：巧使蔬菜、水果保鲜

　　巧使韭菜、蒜黄保鲜

　　冬季，买来的韭菜、蒜黄、青蒜之类的青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。但要注意，吃不完的青菜切忌用水洗。

　　巧使削皮水果保鲜

　　水果被削去皮以后，如不马上吃完，过一段时间后空气会对水果表面起氧化作用，使之变成浅棕色，非常难看。如果将削过皮的水果浸泡于凉开水里，既可防止氧化而保持鲜艳，还可使水果清脆香甜。

　　巧剥橙子皮

　　人们吃橙子大都用刀切，汁液流溢，既浪费又不卫生。其实，橙子剥皮并不难，下面介绍一种比较简便的方法。可把橙子放在桌面上，用手掌压住慢慢地来回揉搓，只要用力均匀地揉搓一会儿再剥，橙子就会像橘子一样容易剥皮，吃起来既干净又方便。》》

　　温馨提示：3招摆脱办公室空气污染

　　首先，每天开窗换气不少于两次，每次不少于15分钟。在室内放一台小型高效负离子发生器，对保持空气流通和新鲜也是很不错的方法。

　　其次，不忘到室外呆一会儿。冬季的许多疾病是通过空气传播的，如流感、呼吸道感染等疾病的病原体，大都寄生于人的鼻咽部和呼吸道黏膜上。当人们咳嗽、打喷嚏、聊天时，病毒、病菌则会随飞沫传到空气中，长时间呆在室内的人吸入带毒、带菌的空气后，很容易染病。

　　最后，做好室内空气的净化和有害气体的消除。可以通过绿色植物来帮助净化空气，一些绿色植物还可以吸收空气中的有害气体。常青藤、铁树等可吸收苯和有机物；茶花、仙客来、紫罗兰、晚香玉、牵牛花、石竹、唐莒蒲等通过叶片可以吸收有害气体；吊兰、芦荟、虎尾兰等能够吸收甲醛等有害物质，消除并防止室内空气污染。》》

　　瘦身课堂：缩紧小腿肚的柔软操

　　柔软结实的肌肉，是塑造美腿的前提，透过下面介绍的各式柔软运动操，每天持之以恒练习，不仅能改善原本不完美的腿形，还可让它更漂亮、更修长。

　　双脚垫脚操

　　手握饮水瓶、抬高脚后跟的“垫脚操”，具有紧缩小腿肚的效果。重点在于手臂不可弯曲，利用饮水瓶的重量保持平衡，一边抬起两脚的脚后跟。

　　(左)步骤一：双手各拿一个饮水瓶，两手臂自然下垂于身体两侧。双脚稍微张开，伸直背脊站立。

　　(右)步骤二：一面吐气、一面慢慢抬起两脚脚跟；当脚跟抬高后，再一面吸气，慢慢放下脚跟。重复10次。

　　单脚垫脚操

　　(左)将椅子摆放在身体前面，左手自然下垂，伸直背脊站立着。右手抓住椅背的部分，作为支撑，将右脚抬起，只用左脚单脚站立。

　　(右)一面吐气、一面慢慢抬起右脚脚跟，等抬高脚跟后，再一面吸气、一面慢慢放下脚跟。边换边做相同动作。重复10次。

　　拿着一个饮水瓶，以椅子、墙壁、柱子或桌子等等作为支撑，以单脚站立姿势做抬起脚跟的“单脚垫脚操”。这种体操比双脚垫脚操稍困难些，不过对紧缩小腿肚有非常好的效果。》》

生活提示：蔬菜水果保鲜巧招 必备的抗疲劳食品(组图)

生活提示：蔬菜水果保鲜巧招必备的抗疲劳食品(组图)