增城大打“菜心牌”　日前举办首届菜心美食节，计划大面积种植迟菜心

　　本报讯(记者郑小敏　许冰通讯员谢汉文)25日，增城举办首届菜心美食节，知名的增城菜心(又称迟菜心或高脚菜心)大受追捧，供不应求。据悉，当地政府计划明年大面积种植增城菜心。

　　当日的“菜心节”上，增城各星级酒店名厨现场制作荔乡美食，还免费提供增城菜心供游客试吃。据介绍，增城的高脚菜心茎叶粗大，就像一棵“菜树”，以嫩脆爽口而出名。

　　增城市委相关负责人介绍，增城菜心由于种植周期长等原因产量有限，甚至满足不了市场供求。从前年起，该菜心价格便居高不下，今年更是创下历史新高，三四元一斤。据悉，今年增城菜心紧俏情况让当地政府措手不及，计划明年大面积推广种植。