番茄蛋汤俱乐部 |
---|
http://www.sina.com.cn 2004年12月28日13:45 新闻晚报 |
番茄蛋汤俱乐部欢迎你的加入!在这里,你将陆续看到美味小食制作方法、路边店推荐、秘制美食爆料等精彩内容。 百年好合 原料:百合花5朵,粉丝50克。调料:盐、味精、鸡蛋1个、面粉、淀粉。做法:1.百合花洗净,晾干待用。 2.面粉中打入鸡蛋搅拌均匀,再放少许淀粉、盐、味精,加水调成稀糊状。 3.炸锅上火油烧至冒烟,放入粉丝炸熟,沥干垫盘底。 4.百合挂糊入锅炸熟,沥干摆粉丝上。 云南小瓜炒肉片 主料:云南小瓜、肉片做法:1.云南小瓜洗净切片,肉洗净切片,下生粉、生抽拌匀。 2.青红尖椒各一,洗净,将辣椒切丝备用。 3.先倒入肉片炒至半熟,后倒入椒丝清炒,再倒入云南小瓜及蒜茸混炒,加适量精盐,待小瓜微微泛黄后装盘,即可食用。 土豆泥肉色拉 主料:咸肉、土豆、沙拉油、盐、胡椒粉、酸乳酪、香菜做法:1.将土豆去皮切块,放入微波炉中加热6分钟左右。咸肉切成1厘米厚的小片,用沙拉油翻炒片刻。 2.将土豆捣成泥状,加入咸肉并用沙拉酱、酸乳酪、盐、胡椒粉调味。 3.最后浇上少许的橄榄油,撒上香菜做点缀。 |