本报讯记者汪小丽报道：元旦、春节临近，广州市质量技术监督局组织相关分局加大执法检查力度，严厉查处无证生产5类食品和制售假冒伪劣食品行为，依法保持查处取缔无证照生产加工食品违法行为的高压态势，把食品安全专项整治工作推向深入，以确保千家万户“两节”期间的食品安全，让老百姓过一个平安、祥和的新年。
今年以来，广州市质监局积极贯彻落实国务院关于食品安全专项整治的指示精神，结合广州市实施食品放心工程体系的统一部署，分三个阶段层层推进食品安全专项整治工作，第一阶段从3月至5月，全面普查证照齐全的食品生产加工企业质量管理水平和产品质量状况，清查整顿白酒生产加工企业及加工点；第二阶段从6月至10月，开展各类食品生产加工企业及加工点的清理整顿工作，摸查企业，分类处理，基本掌握了食品生产加工环节的质量状况和存在问题，查处取缔了一批违法违规企业，初步建立了区、县级食品安全长效监管模式；11月份以来食品安全专项整治进入第三阶段，深入查整食品生产加工环节，进一步打击假冒伪劣食品违法行为，牵头组织了区、县级市政府和有关职能部门查处取缔生产领域无证照生产加工食品行为，消除食品生产加工安全隐患，构建食品生产加工环节的长效监管机制。
市质监局在食品安全专项整治中发现，当前食品生产加工环节中的主要问题是如何加大对无证照生产加工食品违法行为的查处取缔力度。在各级政府支持和相关职能部门的配合下，市质监局经过6月至10月的清查整顿，发现全市尚有近4000家无证照食品生产加工点，这些食品加工点普遍存在卫生条件恶劣、生产设备简陋、员工卫生意识差、食品质量安全难以保证等问题，是假冒伪劣食品的发源地，是食品生产加工环节的主要危险源，时刻威胁着广大群众的身体健康和生命安全。在市整规办统筹协调下，市质监局牵头，区、县级市政府具体组织实施并负总责，按照各街镇和各质监分局提供的无证照食品生产加工企业（点）名单，采取“条”（工商、质监、卫生、公安、城管等执法部门）、“块”（各区、县级市政府及所属街镇）结合的办法，逐一查处取缔生产领域无证照生产加工食品行为。11月下旬，全市还召开了查处取缔无证照生产加工食品行为动员大会，明确职责分工，部署工作任务。目前，各街镇继续在辖区内开展查漏补缺工作，清查无证照食品生产加工行为，发现仍然存在无证生产食用植物油和制售假冒伪劣食品违法行为等情况，市质监局根据街、镇的报告，立即组织相关分局进行执法检查，严厉查处无证生产5类食品行为和制售假冒伪劣食品行为，以保障元旦、春节食品安全。
《华南新闻》 (2004年12月30日 第四版)
