本报记者 杨亮
去年春节,谭韶华老师收到在北京读博士的儿子的一条短信“爸爸,春节应酬少喝酒”看到短信,谭老师十分感动,那年过年,他第一次喝了红酒。“为了身体健康嘛。”可谭老师的酒瘾还是没完全戒掉,“偶尔喝一点,活络筋骨,白酒还是有好处的。”谭老师对记者说。
十几年前,谭老师是湖南祁东的一位中学校长,他说那个时候,生活中的饮品实在是太少了,商店里只有三样喝的 白酒、汽水、果酒。
谭老师说,儿子以前回家过年,天天推杯换盏,都是喝白酒,每次应酬身体都要遭一次罪。现在大家文明、宽容多了,白酒换成了红酒,谭老师笑着说自己也跟着“由白变红”了。
谭老师说,现在很多中老年人都十分看重健康,所以白酒喝得越来越少了。赶上年节聚餐,人们可以喝啤的,不喝啤的,可以喝红的,如果压根儿就不想碰酒,还可以喝矿泉水、果汁、饮料、蔬菜汁、绿茶、酸奶,选择太多了。
现在,已退休的谭老师来北京看刚出生的孙女半年多了,看着儿子家冰箱里塞满的各种饮料,他操着湖南乡音说：“这多饮料,我年轻时想也没想得。”
今昔对比,谭老师感触最多的就是牛奶：“以前总觉得那是西方人才喝的好东西,现在已进了家家户户。”确实如此,目前我国人均牛奶年占有量已达到了11公斤左右。
现在,越来越多的老百姓开始像谭老师一样，遵循健康、营养和天然的理念，理性地选择饮品。
