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卫生部:加强节日期间的食品和饮用水安全监管


http://www.sina.com.cn 2005年01月01日09:18 新华网

  新华网北京1月1日电(记者朱玉、周婷玉)卫生部近日发出通知,要求医疗卫生系统加强元旦、春节期间食品和饮用水卫生监督管理工作。

  通知要求,各地卫生行政部门要结合节日期间食品销售、饮食习惯和消费等特点,因地制宜,突出工作重点。一要重点加强餐饮业卫生监督管理,及时发现食品卫生安全隐患,做好食源性疾病和食物中毒的预防控制工作。二要重点检查集中式供水单位和二次供水单位执行《生活饮用水卫生监督管理办法》情况,指导其做好饮用水的卫生安全保障工作。另外还要加强对人员密集的公共场所卫生保障工作的监督指导,重点检查各项卫生保障措施是否落实到位,及时发现问题,及时督促整改,为节假日期间的各项活动,提供卫生保障。

  此外,通知还强调,各地卫生行政部门和疾病控制预防机构,要做好当地放假期间突发公共卫生事件的监测工作,严格执行疫情监测和报告制度,加强对传染病、菌毒种的管理工作,一旦发生疫情,要依法采取有效措施加以控制,防止疫情扩散蔓延。


 
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