经济复苏　饮食业市道明显比去年畅旺

　　新华社香港2004年12月30日电　香港经济复苏，饮食业市道明显比去年畅旺。香港餐饮联业协会主席黄家和表示，今年餐饮业的整体收益可望比去年增加5％，不过由于成本上升，预料食肆明年会加价超过5％。

　　黄家和指出，在租金、员工薪酬等经营成本上升的情况下，香港饮食业的利润已减少5％至10％，因此业界明年有加价压力，可能要加价5％至10％，其中快餐店和高级食肆会首先加价，而加幅也较高。

　　100间内地品牌食肆抢滩香港

　　虽然今年餐饮业在“个人游”措施下有所受惠，但黄家和表示，由于“个人游”旅客来港次数增加和在港逗留时间缩短，他们的餐饮消费已大大减少。“个人游”旅客的人均餐饮消费已由最初的840港元，降至现时的200至300港元。而他们在港餐饮业的总消费，约占整体餐饮业生意额的8％。

　　非典之前，香港约有1.07万间食肆，但在非典时骤跌至大约9000间。黄家和说，非典后，中央对香港实施“个人游”和《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》等政策优惠，使各行各业复苏。现时食肆的数目已增加至1.2万间。

　　黄家和表示，随着香港与内地的贸易关系更为紧密，现时有超过100间内地品牌食肆在港开业，有助带旺本港的饮食业，但同时对本港食肆的经营也造成新的竞争。

　　香港或过43年最冷元旦

　　香港消息　香港天文台预计，香港市民可能要迎接一个43年来最冷的元旦日。

　　天文台称，受冷空气南下影响，昨天香港市区温度只有8度左右，新界则更低，而今天气温将会进一步跌至只有7℃，香港市民将要迎接一个43年来最冻的元旦。

　　此外，香港发出寒冷天气警告已逾48小时，过去两日求助数字多达1800人，较平日增加4成，其中83人需要送院。（来源：广州日报）