本报讯 新年佳节，水果和蛋糕等往往是走亲访友爱带的礼品。然而记者昨天从市场的反馈情况看，水果走俏，蛋糕遭到了冷遇。
虽然申城气温达到零下，但是水果市场并未受到很大影响。记者从市果品行业协会了解到，新年第一天全市各水果批发市场的日成交量突破了5000吨，比节前一周的日平均量上涨了30％，水果价格基本不变。
由于气候因素有利于反季节水果的生长，因此，南方的瓜果成了申城果市的主角。像西甜瓜、芒果、菠萝、杨桃等，给人以暖洋洋的感觉，加之吃口不错，在销售上具有独特的优势。
业内人士分析，预计元旦期间，申城水果的总投放量将超过15000吨。但根据目前果市库存充足的情况，水果价格难以大幅度上涨。
蛋糕市场可没那么幸运了。无论新侨还是元祖，昨天的营业额都没有达到去年同期水平，其主要原因就是：今年元旦办喜事的新人少了。
“走亲访友送蛋糕的还有春节。”市糖制食品工业专业协会秘书长冯富生告诉记者，由于蛋糕的销售高峰是春节，今年本市预计将达到创记录的900吨，销售额将突破亿元大关，因此各生产商也都将精力重点放在了2月份。据悉，本市的裱花蛋糕企业前不久也作出了诚信承诺，将确保节日蛋糕质量，让市民放心选购。
记者刘骏 实习记者司徒任远（来源：劳动报）
