上餐桌前须经活体检疫 |
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http://www.sina.com.cn 2005年01月03日09:57 海南新闻网-南国都市报 |
本报海口1月2日讯(记者 李灏实习生林平海)省林业局的陈科长说,去年国家就已经颁发了一个有关规定,养殖梅花鹿可以上餐桌,目前养殖梅花鹿肉的市场比较成熟了,该局林政处一姓覃的工作人员说,目前我省有灵山海南鹿厂等几个鹿的养殖场,但海南的鹿以坡鹿为主,梅花鹿在海南还比较少。 海口市动物防疫检疫站办公室的李姓工作人员告诉记者,养殖的野生动物在上餐桌之前,必须经过活体检疫,养殖场地的场地检疫、宰前检疫和宰后检疫,在任何一关的检疫中发现问题,就严格禁其上市,但如果是通过了检验检疫,市民们则可以像吃猪肉一样放心的食用。 作者:李灏 林平海 (来源:南国都市报) |