消费:曾经备受青睐如今冷落萧条"半成品菜"败走港城

　　水母网1月5日讯 两三年前曾在超市食品柜台占据一席之地的半成品菜，如今在我市超市和菜市场已难觅踪影。

　　昨天上午，记者在市区某大超市了解到，这里最多时半成品菜曾有十几个品种，后因顾客购买的较少，菜的品种也就越来越少，如今超市已将半成品菜的柜台撤掉；在海港路某超市，原有的20多个半成品菜，现在只剩下6种，摆放半成品菜的两个大冷藏柜也只剩下了一个。超市负责人说，大约在1999年，该超市开始销售半成品菜，到2001年前后卖得最好。大约一年半以前销量开始下滑。

　　一些市民认为价格偏高是半成品菜受冷落的主要原因。而经营者却认为，受生产规模、卫生检测、保质期有限等因素的影响，目前半成品菜成本很难降低。专家分析，除了价格因素外，品种单一、消费习惯也是导致半成品菜受冷落的原因。

　　（权立通）责任编辑：吕淑玉（来源：水母网--烟台日报）