食品协会推荐十大糕点

　　本报讯（记者朱文娟）今天，市食品协会推出了2004年度十大值得品尝的西（日）式糕点，首批瘦身礼盒糕点也同时展示并接受专家的点评，为丰富春节市场作准备。

　　据市食品协会烘焙专业委员会秘书长汪国钧介绍，这次协会推介的十大糕点都是2004年的新品，是经过市民评议、专家评审后选出的。分别是：新侨食品公司的胚芽曲奇和美式咖啡豆曲奇、马可波罗饼屋的加里多杂果西饼、泰昌食品有限公司的奶油海苔片、黑森林的芝麻片、静安面包房的千层酥、克里斯汀饼屋的蜜加沙、申岛食品有限公司的香浓奶油咖啡曲奇、一品轩的奶酪芝麻饼、一六堂食品有限公司的蜂蜜蛋糕。

　　同时，二十余种礼盒糕点也于今天在食品协会集体展示。汪国钧表示，对礼盒糕点的一个重要要求就是实现瘦身，遵循去年11月52家糕点企业作出的“适度环保包装”的承诺，500克重的糕点包装一般不超过70到80克，让市民更实惠。