C篇　各家年夜饭的招牌菜_新闻中心

C篇　各家年夜饭的招牌菜

http://www.sina.com.cn 2005年01月08日06:10 人民网-江南时报

1.金陵人山西路37号，TEL：83328484、83324869。鼓楼区委斜对过。笋干烧鸭胗，辣子鸡、海派醉花生。优惠：海瓜子1元/斤（每桌），生蚝3元/只。　　2.张生记酒店中山东路54号（工人文化宫2、3、4楼），TEL：8472191784721918。芦荟色拉、老鸭煲。　　3.阿细小馆王府大街109号，TEL：84202360。红烧肉诱人，小鱼茶馓煎饼香，老马菜炖仔排不错，生炝海螺美味，只是有点贵，38元。　　4.卞氏菜根香常府街仁和店，常府街85号，TEL：84293888。麻酱莴苣、泡椒牛蛙、墨鱼仔，鸡丝粉皮、蒜泥白肉、排骨，老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。价格不便宜，口味香醇，辣得过瘾。　　5.珍宝舫大排档平江府店：平江府路135号，TEL：5230099952266168。杭帮、淮扬菜、海鲜、湘菜。机场店：南京禄口国际机场航管中心，52482288。　　6.巴国布衣川味酒楼，龙蟠中路211号，月星家具城斜对过，TEL：84608801。钟水饺3元，野菜粑12元，川北凉粉10元，泡椒脆肠48元，绿色担担面3元。　　7.夫子庙丁山美食城瞻园路5号，TEL：52207218。秦淮小吃套餐60元/人，有“四凉四热”及十八道点心，另有高档桌菜。　　8.四川酒家太平南路171号，TEL：86645141。宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐。　　9.金鹰大酒楼王府大街9号，TEL：84707995。天目湖鱼头。　　10.大红巷秋生家常菜馆汉府美食广场，木桶润腰片，腰片经过特别的酱制加工，在木桶里的热油中涮着吃，十分鲜嫩；通城一绝，是厨师自创的一道南通菜，用鱼片裹着肉馅烹制而成，特别鲜美。　　11.雪雷大酒店汉府美食广场，TEL：84517957；洪武路店，洪武路271号，TEL：84571506。特色菜是红缨鱼头、闽南千里香即状元猪手、秘制水煮鳝片和雪雷五福缸。　　12.府中府美食楼汉府美食广场，江宁新东新分店，以骨头汤、鱼头鱼圆、红烧老鹅闻名。　　13.东北乡菜馆汉府美食广场，以炖菜为主，品种有二十多种，其中小鸡炖蘑菇、川白肉和酱大骨最为有名。　　14.狮王府狮子桥美食街上，TEL：83306700。环境幽雅，菜肴属淮扬菜系，其中王府狮子头、王府鸡包翅、盐水皇鸽等颇受好评，价贵。　　15.湘菜馆湘菜在南京有好几家。毛家饭庄狮子桥23号，TEL：83311978，其中毛氏红烧肉、腊味合蒸等很有名，也有人说口味一般；毛家饭店在王府大街上，菜已改良，不太辣；湘海楼在后宰门，海军指挥学院附近，酱椒鱼头28元，剁椒蒸芋头10元，腊味合蒸20多元，白辣椒大蒜炒鸡杂、干锅茶树菌。口味地道，“湘”气浓郁；菩提树湘菜馆汉府美食广场，TEL：84517863。主营湘、粤、川菜，招牌菜是干戈秘制水鱼、雨花牛肉、黄金鱼头。湘村发现小卫街16号，3幢－8，TEL：84302095。煎烤香辣鲫鱼18元、君山豆腐8元、煎烤糍粑鱼18元、铁板乳牛肝菌20元。　　16.东北炖狮子桥2号中华民肴食街，TEL：83241880，经营东北风味菜肴，餐馆窗户上贴着：喝东北酒，听二人转；店主言：东北菜实，东北人直，东北酒醇，东北饼香。小鸡炖蘑菇28元、猪肉炖粉条20元、酱大骨20元。　　17.全鱼馆王府大街36号，锅巴贴鱼、泉水鱼、玉米烙。　　18.胶东庄户村金丝利大酒店后面巷子里，石鼓路230号，TEL：86515658。老醋蜇头、胶东鸡焖鱼、酱爆杏螺、大辣蛏子。　　19.向阳渔港苜蓿园大街79号，紫金华联店旁，TEL：84272888、84277777；江东北路189号，TEL：86551111、86557777。特色菜，彩丝大澳龙、蚝皇南非鲍、刺身拼盘、椒盐大王蛇、红烧大鲍翅。　　20.金鹰喜庆楼汉府美食广场，TEL：84520088，84520066。上海、杭帮、淮扬菜。　　21.百姓人家有多家分店，招牌菜是老鸭煲。大桥南路店，大桥南路4号，TEL：83400010；山西路店，中山北路103号，TEL：83242282；新大都店，常府街85号，新大都广场三、四楼，TEL：84293822；大厂店，新华路528号，TEL：57021861；扬州店，扬州市文昌路269号时代广场内，TEL：0514－7939997。　　22.汉町.金陵徽菜，汉中门肯德基对面，浦发银行边上，汉中路280－11号，TEL：86501650。黄山臭桂鱼、高淳老豆腐、六合老鹅。　　23.金碧辉煌海港大酒楼凤凰西街104号南门　；凤凰东街60号清凉门大桥旁北门　，TEL：8655188886551999。上海、粤、川、湘、杭帮、淮扬菜，海鲜等。　　24.重庆.菜根香虎踞北路60号，镇江路口，TEL：83534539、83534579；太平南路娃娃桥4号，TEL：84544558、84544778。　　《江南时报》 (2005年01月08日第五版)

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