丁美凤:凤凰涅槃的故事 |
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http://www.sina.com.cn 2005年01月08日09:59 东方网-劳动报 |
从饮食店,到西餐社,再到西餐公司,“泰晤士”总经理丁美凤,这位全国三八红旗手、杨浦商业的女强人,带领企业走过了创建、重组到改制的创业三部曲。 1975年,初中刚毕业的丁美凤,被分配到杨浦饮食公司长丰饮食店。三年后,丁美凤挑起了饮食店经理的重担,而当时她还是人们眼中的“黄毛丫头”。 一次外出考察给了丁美凤一个灵感:“为什么我们就不可以转变思路搞西餐呢?”于是,她力排众议,带领职工在“一无资金、二无技术”的情况下,大胆与一位颇有名气的西餐大师合作,将长丰饮食店改造成泰晤士西餐社。开张不久,由于合作者的退缩,西餐社经营不断滑坡。丁美凤面临各方面的质疑和嘲讽,彷徨不已。 然而,这次挫折并没有使她消沉。1993年,在她的努力下,“泰晤士”走上兼并发展之路,组建了上海市经营社会西餐业的第一家公司。五年后,公司的营业额从1988年的30万元,一跃为1998年的460万元。 2001年,丁美凤更是破釜沉舟,毅然带领50多名“4050”职工,在企业负债160多万元的情况下,义无反顾地进入市场,做强品牌,成为扭亏为盈的带头人。三年来,“泰晤士”无一人下岗,并且还吸收了7人次的残疾人和79人次的社会下岗、协保和失业人员上岗就业。企业的规模也不断壮大,从1家门店发展到4家门店。 对于管理方面的创新,丁美凤有着自己的独到见解。她认为,激活员工的主动性和创造性,对于一家企业的发展非常重要。为此,泰晤士公司上下形成了分配与效益挂钩的机制,同时以“金字塔”式运作管理,使员工从“要我做”转变到了“我要做”的角色上来。 在公司用人上,丁美凤十分注重“主人治店”的理念,她主动向员工报告企业的经营状况和发展情况,以激发职工的主人翁意识;公司每年还定期召开职代会,对重大问题如规章制度、干部任免、职工福利等问题,都经过职代会审议通过;公司集思广益地吸收员工的“点子”,更是拉近了双方的距离。 十载炼狱十载巨变,“泰晤士”终于在沪上西餐业中占据了一席之地,而文静稳重的丁美凤就是这样,在自己的三度创业中,获得了自由发展创业的崭新空间。 文/徐加宏(来源:劳动报) |