我市冷库贮藏能力居全省之首 |
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http://www.sina.com.cn 2005年01月08日12:22 中国宁波网-宁波晚报 |
见习记者崔凌琳 宁波晚报讯记者昨天从我市首届低温食品研讨会获悉,随着生活节奏的加快、生活水平的提高,人们对低温食品,像牛奶、速冻水饺、速冻水产甚至速冻蔬菜的需求量越来越大。与此同 时,我市与之相配套的低温食品的流通领域也得到了整合和发展。 据了解,我市生产和加工低温食品以民营企业为主,近年来得到了快速发展,冷库贮藏能力高达23.56万吨,位于全省之首。昨天成立的“每食屋低温食品物流中心”将使我市低温食品向专业化、综合性物流方向发展。今后,来自全国各地的低温食品,如光明牛奶、五丰水饺、苏阿姨馄饨等都将在中心汇总,由中心配送到家乐福、好又多、三江、乐购等甬城各大卖场和连锁店。 此外,浙江远洋渔业公司、宁波远东冷藏公司目前正在北仑区兴建大型物流冷库。业内人士告诉记者,前者将满足全省的水产加工企业,充分利用港口优势,大量进口国外水产资源搞再加工,或搞高产值的水产品及料理食品出口;后者将成为全国最大的物流冷库,储量高达6万吨,其零下55℃的冷藏温度将建立起全省第一个金枪鱼库,今后要吃金枪鱼、生鱼片将不再是难事,而宁波市民将可率先就近尝到“鲜味”。 |