贵阳 饮食业年营业额高达30亿元

　　金黔在线讯近年来,贵州省贵阳饮食业由小到大,已成为黔中一张新名片。而1月9日成立的贵阳市饮食服务行业商会,又为加强黔中旅游与饮食完美组合展现了一道风景线。

　　据了解,贵阳饮食在全国享有相当的知名度,从上世纪80年代的“肠旺面”、“恋爱豆腐果”到近年兴起的“农家菜”、“湘菜”、“粤菜”等,各种菜系都得到了发展。据粗略统计,饮食行业在贵阳的年营业额已高达30亿元以上。然而,发展至今,贵阳饮食行业仍然存在规模小、经营管理传统、抗风险能力弱的实际问题。为改变这种现状,昨日成立的贵阳市饮食服务行业商会将通过制定行规行约等,引导贵阳饮食行业向规模化、市场化发展。

　　作者：谭艳嵩　来源：金黔在线—贵州都市报