李振利 宗卫东
胶东的冬日，万木萧条、寒风瑟瑟。然而，坐落在这方土地上的山东家家悦超市有限公司的118家“家家悦”连锁超市商店里，却是一派热气腾腾的繁忙景象。据统计，2004年前11个月，该公司实现销售收入达到21亿元，各项经济指标连续8年保持60％的递增速度，综合实力连续5年进入中国连锁业50强。公司董事长、总经理王培桓介绍说，这是他们自1995年发展连锁经营以来，通过在物流建设、信息建设、农村市场、自有品牌等方面的探索与开发，实现从传统批发企业到现代连锁物流企业的成功转变，迈上超常规跳跃式发展快车道带来的可喜景象。
家家悦公司是山东威海糖酒站经营的一家集超市连锁、物流配送、食品加工和对外贸易于一体的大型连锁企业集团。目前，企业总资产达到8亿元，拥有员工7000多人，营业面积达到18万平方米，经营商品品种3万多个，销售网络拓展到山东18个地区、县（市），形成了大卖场、综合超市、折扣店三种业态并举的经营格局。去年，企业实现销售收入23亿元。
随着企业实力的不断增强，近年来，他们又确立了“占领城市，下伸乡村，拓展周边，形成网络”的发展战略。以县城为重点，以连锁超市为依托，实现开拓农村市场的目标。经过努力，不但占领了威海市场，而且还开辟了烟台、潍坊等地市场，树立了“家家悦”品牌，形成了“以威海为中心，以各县镇为点，沿公路成线，区域成网”的连锁经营网络格局。
由于连锁网络覆盖地区较广，区域间农产品可以实现资源共享，寿光的蔬菜、高密的蜜桃都通过网络进入威海、烟台市场；威海烟台的苹果也随之打入高密、昌邑等地，极大地丰富了各地的商品品种。现在，威海“家家悦”超市醒目的红底白字招牌已遍布胶东城乡，质优价廉的商品，亲和的服务，先进的设施，明亮的灯光，欢快的音乐每天吸引着成千上万的农村消费者，成为他们休闲购物的好去处。广大农民不用进城，也能在家门口享受到与大城市相同水准的高品质服务，改变了部分农村“油盐酱醋在村里，日常用品赶大集，大件商品进城里”的落后局面。
为了满足人民生活水平日益增长的需求，家家悦公司从1999年开始探索超市生鲜品的经营。他们首先选择在威海本地的蔬菜生产大镇———文登市宋村镇开办连锁店，探索进行生鲜产品的组织化经营，除了通过连锁店向农村消费者提供质优价廉的商品外，还把它作为农产品收购的“桥头堡”，就近收购农副产品，就地初加工，然后通过配送车辆运回城市各门店销售，既保证了商品的鲜度，又减少了城市垃圾，实现了农村市场与城市市场的有效对接。2002年，他们又投资1000多万元在文登宋村镇和荣成石岛镇建立了无公害蔬菜生产基地，与当地的农民签订种植协议，所有的无公害蔬菜产品经过化验合格后，由企业全部收购，然后通过冷链运输系统，直接配送到城市各门店销售；并投资80多万元，在市区、荣成、文登、烟台等大店增设无公害蔬菜检测设备，把住了蔬菜销售的最后一关保证了蔬菜的无公害品质。同时，还建立了海产品、禽蛋等农产品生产供应基地，建立了黄金梨、樱桃、蟠桃等十几个农产品定点收购基地。
目前，家家悦公司已建有2000多亩的无公害蔬菜生产基地，买断了一个日产万公斤鲜蛋的养鸡场和一个存栏量上万头的养猪场。去年，企业仅在文登市就收购蔬菜、小杂粮、苹果、海产品等各类农副产品6000多吨，收购金额4000多万元。成为解决当地农产品的巨大中转站，农民的瓜果蔬菜离开田头，就上了货架，实现了“早上在田间，中午上餐桌”，缩短了由农产品的商品转化的时间，为农产品建立起了稳定的流通销售渠道。
《华东新闻》 (2005年01月11日 第三版)
