本报讯近日，福建省漳州市九发食用菌公司一批货值13.56万美元的145吨冷冻保鲜蘑菇片通过火车转运出口到俄罗斯，这标志着漳州农产品出口又增加了一条新渠道。来自漳州有关部门的数字显示，该市2004年农产品及其加工制品检验检疫出口达到6.5亿美元，比上年增长21％，占福建省的43％，其中罐头、水产品、蔬菜制品出口均超过1亿美元。
漳州农产品丰富，年产水果195万吨、水产品136万吨、蔬菜135万吨，还有大量的食用菌、肉蛋、茶叶、糖，其中水果、水产、蔬菜人均拥有量分别为420公斤、292公斤和508公斤，居全国地市级前列。
充足的农产品为食品工业的长效发展提供源源不断的原料。这些年，漳州市发挥传统农业的优势，提出要把漳州建设成为海峡西岸经济区优质食品供应基地和“世界厨房”，在农业产业化的基础上做大做强食品产业集群。目前漳州有规模以上食品加工、制造业244家，占福建省的26％。
开拓国际市场、发展外向型农业是漳州市推进现代农业进程的重要途径。漳州市从生产技术标准等入手，积极应对国际市场的绿色壁垒和技术壁垒，市政府已经和福建省检验检疫局签订《促进农产品出口协议书》，并于2003年被国家进出口检验检疫局确定为出口农产品重点扶持基地。
经过多年的努力，漳州市有70多家食品工业企业通过HACCP认证，卫生注册登记企业有234家，占福建省的13，还有46家出口食品生产企业获得国外注册。在政府部门的引导下，食品工业广泛建立原料基地，推行出口水果种植基地、水产品和畜牧产品养殖场、罐头企业的食用菌原料基地备案管理，严格按国际标准组织生产，现在漳州有32家出口企业在市检验检疫局建立备案基地9.2万亩，占全省的23。
为打开国际市场，漳州还积极组织食品工业走出去，参加国外、境外的会展活动。在厦门9·8贸洽会、国际农产品交易会、果蔬博览会、全国绿色食品宣展会、日本福冈绿色食品贸洽会等会展中漳州企业均有收获。漳州市赴日本参加绿色食品贸洽会的企业全部与日商建立贸易合作关系，其中漳浦仁宝公司还和日商京英株式会社做成了7个货柜保鲜蔬菜的出口交易。目前漳州市的农产品和加工制品的出口品种达到130多个，出口国包括西欧、北美、中东、东南亚、日韩等，漳州已成为福建省最大的创汇农业基地，农产品的外向度达到25％，蘑菇罐头年出口量15万吨，占全国的81％，芦笋、竹笋、荔枝罐头出口占全国的50％以上，速冻毛豆、美国菠菜等一些产品甚至成为日本市场开盘报价的标准。
（迎春 艳玲 颜英）
《华东新闻》 (2005年01月11日 第三版)
