一等种子为何种不出一等小麦

　　本报记者　姜言明

　　听说省农科院作物研究所为一个小麦新品种已攻关多年，这个品种瞄准的是国际水平，培育出来以后通过规范种植，可以与国际市场上同类小麦竞争。怀着浓厚的兴趣，记者采访了省政府参事室参事、省农科院作物研究所首席专家赵振东。

　　赵振东说，中国是世界上最大的小麦生产国，山东是全国的小麦主产区，绝大多数的农民在种小麦，全省一半的耕地是麦田。加入WTO以后，中国的小麦已毫无市场优势可言。要改变这种状况，就必须从育种开始，这是中国小麦育种专家的历史责任。

　　希望今年就搞出新品种

　　一谈起优质专用小麦育种，赵振东的话滔滔不绝，语出惊人：“2005年，是我性命交关的一年。”

　　“从1997年到现在，作物所济麦20接班品种的研究过去了整整8年，留给我们的时间已经不多。随着加入WTO后过渡期的结束，很快国外的‘群狼’就会攻入，我们只能前进，不能后退。不管难度有多大，压力有多大，这个新品种必须要拿出来。”

　　“因为我们的接班品种瞄准的是国际水平，这个品种出来以后，通过规范种植应该达到国际一等硬麦标准，可以参与国际市场竞争。所以这是牵扯到千家万户、与老百姓息息相关的大事。”

　　“我今年已经63岁了。希望老天帮忙，今年就可以搞出新品种，哪怕能推广上30万亩也行，这样我就可以放心退休了。”

　　实际上，在不到10年的时间里，省农科院作物所已经培育出济南17、济麦19、济麦20、济麦21等几个优质专用小麦品种，品质稳定性高，种植面积多年来一直占全省优质专用小麦的大半以上。单是中筋品种济麦19，2004年秋种就达到了1200万亩，比上年翻了一番。

　　“从这几个品种来看，农科院对得起投入，对得起仪器。”赵振东说。

　　“我们搞科研的，尤其是年轻同志，要耐得住寂寞，不要急功近利，更不要怕失败，失败是成功之母。别人赞扬你，很快就会忘记，但别人打你两巴掌，你可能永远也忘不了。”

　　好种子要跟上好方法

　　说起优质专用小麦如何从品种到产业化，赵振东深有感触。

　　“我们有一等的种子品质水平，却种不出一等的小麦，为什么？尽管从目前来看，我们国家的新品种与国外尚有一定差距，但不至于相差这么大，甚至连国际二等硬麦也达不到。”

　　据悉，2004年秋天，我省优质专用小麦种植面积达到3000万亩，比2003年增加200万亩。目前，我省优质专用小麦种植面积居全国首位。

　　“我认为，现在我省的优质专用小麦种植，不在于量的扩张，而更在于质的提高。有关部门曾统计，全国一年的专用面包粉需求，有200万吨就足够了。而1000万亩的强筋小麦，能产300万吨面包粉。”

　　“发展优质专用小麦，首先看自然条件。虽然我省大部分地区适宜种植，但有的县乡就不行。”

　　赵振东拿出一份陵县土壤分析图，“比如说，光是一个陵县就有6种土壤，但只有一种最适宜种植优质专用小麦。”

　　“另外，优质专用小麦种植要求高，各地政府一定要加强指导。在一些地方，因栽培技术落后，现在大面积种的还是上世纪80年代的老小麦品种。而在有的地方，新品种想怎么种就怎么种，一家农户甚至能种两个优质专用小麦品种，农技配套措施同样难以到位。”

　　“现在全省3000万亩优质专用小麦中，据我调查，真正能够实现规模化标准化种植生产、产业化经营的，连10%的面积也达不到。大部分地区还是为吃而生产，仅仅停留在产品阶段。”

　　“优质小麦品种要走向产业化，第一步要实现的就是种植的产业化。只有规模化标准化生产，产品才能顺利进入市场，才能最终实现商品化的目的。”

　　合作组织向所有农产品延伸

　　赵振东认为，优质专用小麦从品种到产业化，加强农村经济合作组织建设是关键所在。

　　“在市场经济大潮中，单个农户连一片树叶也不是！只有以农村经济合作组织做载体，把千家万户组织起来共同闯市场，老百姓才能得到更多的利益。不然的话，一是做不大，二是即便大了，也会乱套。”

　　“与加强农民科技培训一样，在这方面，政府同样要重点倾斜，下大力气推动。我看报纸上讲，浙江省已经先行一步，专门为此立了法。”

　　“成立各种农村经济合作组织，一定要规范。一个村可以成立一个，也可以成立两个。一定要注册，要有章程，有法人代表。让农业产业化龙头企业或是中介组织与农村经济合作组织签订合同，经济合作组织再与农户签合同。这样，订单农业才会实至名归。”

　　“当前在我省，因为果菜利润空间较大，在企业的带动下，成立了不少这方面的合作组织及协会等等，而在粮食这一块则基本上没有。其实，种粮也有种粮的好处，如：农机化程度高，成本低，耐贮藏，还有利于腾出部分劳动力外出打工，等等。我省是农业大省，农村经济合作组织就要向所有农产品延伸，以提高农产品竞争力，真正让农民增收，农业增效。”