本报1月10日讯（实习生 荆世群记者周卫国）食品安全信用体系建设在我省全面启动。省政府今天召开的有关电视电话会议对此作了全面的部署：要形成一种联合防假、失信曝光的惩罚机制，使那些不讲信用者寸步难行。副省长郑茂清出席会议。
去年来，我省食品安全信用体系建设虽取得了一定的成效，但工作发展不平衡。最近各职能部门查处曝光的一系列食品安全事件，都集中反映出我省少数食品加工经销企业，特别是一些小作坊、个体经营户在食品生产中掺杂使假、以假充真、以次充好、滥用添加剂，使用非食品原料加工食品的问题也非常突出。全面建设食品安全信用体系，迫在眉睫。
会议部署：下一阶段重点要摸清食品市场底子，大力加强食品安全宣传教育和培训工作。要建立健全食品企业内部档案和信用档案。要充分运用信用奖惩机制，对长期守法诚信的企业，要大力进行宣传、支持和表彰，相关职能部门在年检、抽检等方面要给予便利与优惠；对于那些严重违反食品安全管理制度，制假售假、严重失信的食品企业及其法定代表人，要列入“黑名单”，通过政务网站和行业网站进行联合公示，或者通过新闻媒体向社会公布，昭彰其劣迹丑行。要紧密结合实施食品放心工程和开展食品安全专项整治，推进食品安全信用体系建设。2005年重点加强对儿童食品、学生食堂、民工餐饮、食品三假（假包装、假标识、假商标）、快餐业、米粉店、鲜肉注水、农村食品安全等的专项整治。
