金黔在线讯进入冬季,安顺市上万山药种植户再也没有了往年销售山药的烦恼,他们只管将一挑挑山药以安顺市区的“市场价”交售给当地山药协会即可。西秀区刘官乡农民赖兴友说,2004年他家山药交给协会,至少比前年增收4000元。
安顺是我国山药生产区之一,已有300多年的种植历史。国家计委、科技部将安顺山药系列加工项目列为国家级星火计划项目,明确省级龙头企业贵州华泰绿色食品有限公司投资1．48亿元进行技改,形成1．7万吨山药产品加工能力并建设山药基地2万亩,带动2万多农户增收。
为使2万亩基地迅速建成,2002年,华泰公司采取了“公司+农户”的模式在安顺市紫云自治县等地组建基地。公司提供山药种子、专用肥料、技术服务等,同时承诺按每公斤2元的保护价收购山药。当年,上千亩山药虽然种下去了,但是,这种几乎让农户没有风险的模式,却导致农户管理不力,结果,几百亩山药没有收成。农户埋怨,企业也得不偿失。
“公司+农户”的另一个弊端是,一旦市场价低于保护价,农户能够兑现协议,交售山药给公司;一旦市场价高于保护价,山药种植户们自行交易,不交售给企业。前年,华泰公司与农户签订的协议是保护价每公斤2元,市场上的山药每公斤在2．6元以上,结果可想而知。当年华泰公司尽管技改项目没有实施,但所收购原料靠老厂设备仅仅只能生产半年,企业严重“吃不饱”。
2004年,华泰公司实行了“公司+协会”合作模式,与刘官山药协会、白岩山药协会等5个协会建立无公害山药基地种植协议,公司直接面对协会提供技术、种子等,并且规定:市场价高于协议价时,公司按市场价收购;市场价低于协议价时,公司确保按每公斤2元的保护价收购。华泰公司与协会合作后,调进3万公斤山药种,培训技术员工1500多人次。安顺市西秀、普定、平坝等县区的山药协会分别与6个乡镇3800农户签订了6000亩山药种植协议。
华泰公司总经理胡定华说,由于各基地专业协会多数由村干部或当地威信较高的人负责,他们的群众基础扎实,企业也敢于将大批量物资交给他们负责发放,管理方面脱出身来。今季,公司将拿出近千万元收购山药,而且按照市场价每公斤3．6元左右从协会收购。2005年公司技改项目正式生产后,将以“公司+协会”发展1．5万亩基地,2006年达2万亩。
作者：陈俊 来源：金黔在线—贵州日报
