早在元旦、春节还没有到来之前，一些地方就开始为迎接“两节”做准备了。围绕搞好食品卫生，有一种时髦的说法叫做“建设绿色通道，为‘两节’服好务”。听到这个提法，笔者不禁喜忧参半。喜的是，我们终于可以在“两节”期间放心地吃东西了；忧的是“两节”过后咋办呢？
也许，笔者的这种担忧是杞人忧天。难道我们面对的食品市场真的到了难以下咽的程度了吗？尽管不完全是这样，但有些方面确实令人触目惊心：注水猪肉、毒韭菜、毒咸菜、有问题的植物油……由于利欲熏心，一些人掺杂使假已经到了不择手段的地步了。而为了防止“病从口入”，保证食品安全，各地打击有毒食品的浪潮一波高过一波。应当承认，我市在这方面所做的工作力度更大，从媒体披露的信息来看，这些有毒的食品还没有在鞍山市场上被发现。这确实令我们感到欣慰。但是，今天的没发现，并不等于这些东西没有打我们的主意。为了杜绝后患，就需要加大市场管理力度，质监、工商、卫生等部门强化监督检查，不能给有毒食品留下任何可乘之机。从这个意义上讲，建设绿色通道，就不仅仅是为了保证“两节”，而应当是贯穿全年的重要工作。
曾几何时，我们在工作中习惯于用搞运动的方式来达到某种目的。为了迎接什么而去做些什么。可是，群众对这种方式已经很不以为然了。前些年经常听到这样的提法：“为了迎接春节，保证供应”或者“春节期间，物资供应丰富”等等。好像不是春节就不保证供应，物资供应就不丰富了。在物质匮乏的时期，这种现象还情有可原。但是，在经历了20多年改革开放的今天，再这样提就难以令人接受了。同样，我们在净化市场，搞好监管方面，也不能采取这种搞运动的方法，而是要通过监管法制化、制度化等措施来解决。
不可否认，各种重大节日是市场销售旺季，同样也是假冒伪劣产品猖獗之时，在这个时期加强监管是非常重要的。关键是要把在“两节”中发现的问题和好的监管经验总结出来，以便在今后的市场监管中发挥更大的作用。
(石泉)
