苏州餐馆营销热捧吴文化

　　本报讯苏州的餐馆近年来越开越多，在这股餐馆风中,以评弹书场、昆曲表演为代表的吴文化,也开始在餐馆中出现。苏州的书场、戏院,其实是从茶馆里走出来的。清代道光年间,苏州城里的茶楼书场有数十家之多,茶馆不但是苏州人日常娱乐的场所,也是吴文化的载体之一。如今随着苏州餐饮业竞争的加剧，就餐环境越来越受重视，这也给了评弹、昆曲在餐馆出现的空间。张毕荣